酸菜鱼调料十大品牌排行榜
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品牌综合榜
重庆桥头火锅饮食服务有限公司，知名（著名）火锅品牌，始创于宣统元年（1909年），重庆市著名商标，中华老字号，拥有百年历史的重庆著名火锅店。
百年品牌“中华老字号”重庆桥头火锅始创于宣统元年，百年来严格采用独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡、鲜香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求层次”。做到了油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃，深受市民的喜爱，在市民中流传着“火锅吃到头，不是到桥头”的佳话口碑。五十多年的苦心经营，使桥头火锅在重庆千百家火锅店中独占鳌头。桥头火锅，曾在四川省名优火锅评比中，三次被评为第一名，1994年，被中华人民共和国国内贸易部命名为重庆市餐饮业第一家《中华老字号》名店。重庆成立直辖市以后，由国内贸易局，重庆市商委联合举办的《九九重庆美食文化节》评比中桥头火锅再次荣登榜首。2000年被国家贸易局命名为“中国名菜”、“首届中国美食节金奖”和“重庆市著名商标”。如今桥头火锅以成为名副其实的“中国美食”。桥头火锅连锁作为中华老字号火锅每年销售在千万元以上，并在南京、北京、上海、成都、河南、昆明、太原等地相继开设了重庆桥头火锅店连锁，1996年10月7日，国务院领导（李鹏）率国家十八个部委办的有关人员，亲自品尝了桥头火锅，田纪元副总理、杨白冰主任、商业部长胡平、张世尧等中央领导及陈强、葛存壮、陈佩斯朱时茂、聂卫平、马晓春、曹大元等知名人士和五大洲朋友都留下了赞美“桥头火锅”的佳句，英籍著名华人韩素音女士，亲笔提名称桥头火锅为《天下第一锅》、有“吃在重庆，味在桥头”之美誉。“锅里翻起两江水，炉火烧成红玫瑰，龙凤朝阳云霞间，客未举箸人先醉”。桥头火锅热烈欢迎各界高朋佳宾的光临。
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四川海底捞餐饮股份有限公司，火锅知名品牌，火锅底料知名品牌，四川省著名商标，全国餐饮业优秀企业，中国电商理事会会员，全国最具价值民营品牌企业之一，四川省川菜发展最具发展潜力品牌之一。
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。十九年来，公司已在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳、厦门、广州等国内24个城市拥有91家直营餐厅。在国外，已有新加坡和美国洛杉矶各一家直营餐厅。现有六个大型现代化物流配送基地、一个底料生产基地。六个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安、郑州、武汉和东莞，以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于郑州的原料生产基地，其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。2008至2012年连续5年荣获大众点评网“最受欢迎10佳火锅店”。同时连续5年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号。2011年5月27日我公司“海底捞”商标荣获“中国驰名商标”。公司发展至今，已成为海内外瞩目的品牌企业。中央电视台二套《财富故事会》和《商道》曾两次对“海底捞”进行专题报道；湖南卫视、北京卫视、上海东方卫视、深圳卫视等电视媒体多次进行报道；美国、英国、日本、韩国、德国、西班牙等多国主流媒体亦有相关报道。十九年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融会巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。我们将继续严把食品质量关，接受舆论监督，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。
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重庆德庄实业（集团）有限公司，知名（著名）火锅品牌，火锅底料知名品牌，重庆著名商标，集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业。
重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业，下属6个子公司、一个研究所、一所职业培训学校，有大型自营酒楼30余家，特许加盟店近400家，2005年名列中国餐饮百强第6位。资产总额近亿元。集团现有员工2000余人，管理人员占300余人，其中大学本科学历60人，专科128人。集团董事长李德建先生是重庆市南岸区政协常委，全国餐饮业优秀企业家。重庆德庄实业集团自1999年创办以来，以弘扬中华餐饮文化为己任，以“举重庆火锅金牌，夯百年老店基础，创世界知名品牌”为战略目标，在业界响亮地提出了“以德经商，以德兴庄”的经营理念和“科技兴火锅，绿色兴火锅，文化兴火锅”的发展方针，以“创新再创新”的企业精神，在餐饮业界迅速崛起壮大。先后荣获“全国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”、“全国餐饮连锁十佳企业”、“中国商业信用企业”、“重庆市著名商标”、“重庆市农业综合开发重点龙头企业”等称号。重庆德庄实业集团以拥有“天下第一大火锅”而闻名遐迩。集团提倡绿色、健康、营养的餐饮食品，坚持走多元化发展之路，依托西南大学等科研院校，在餐饮、食品深加工方面采用国内外先进的管理经验和技术设备，形成重组肉类制品、各类调理包等具有“食用方便、营养丰富”的新型食品系列，其中，利用高分子生物酶嫩化技术研制成功的“德庄毛肚”，荣获“全国商业科技进步三等奖”。集团着眼未来，引用国际国内先进的管理经验和模式，运用到经营管理的实践中。2001年，集团全面建立了ISO9001：2000国际质量管理体系，经英国国家质量保证有限公司（NQA）审核，一次性通过认证。2004年8月，集团食品加工厂通过HACCP体系认证审核，促使集团产品质量上了一个新的台阶，为进入国际市场作好了准备。集团十分重视制度建设和企业文化建设，已基本建立了一套完整的经营管理制度和“标准化”规章，从而形成了自己特色的管理模式和企业文化。同时，完成了企业“股份制”的改制工作。重庆德庄实业集团朝着集约化、规模化、多元化方向发展，在“农业综合开发”和“农业产业化”进程中也起到了示范带动作用。集团投资1.35亿元，在重庆市南岸茶园新城区征地68亩，建设“三峡库区优质农产品综合深加工”项目，是集团搭建的一个持续发展的新平台，将为集团获取更大的经济效益和社会效益，产生极其深远的重大意义。
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四川天味食品集团股份有限公司，好人家，调味料知名品牌，四川名牌产品，全国领先的川味复合调味料生产企业，中国调味品协会理事单位，农业产业化国家重点龙头企业。
四川天味食品集团股份有限公司（以下简称“天味食品”或“公司”）位于双流县西南航空港经济开发区腾飞一路333号，是中国调味品协会理事单位、农业产业化国家重点龙头企业。公司现有四川天味家园食品有限公司、自贡市天味食品有限公司以及四川瑞生投资管理有限公司三家全资子公司。自成立以来，天味食品一直致力于川味复合调味料的研发、生产和销售，现已自主研发出“大红袍”、“好人家”、“天车”、“羊羊羊”四大系列畅销全国并远销海外的产品。其中，“大红袍”、“好人家”牌川味复合调味料获“四川名牌产品”称号；“天车”商标被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”。作为全国领先的川味复合调味料生产企业，公司历来注重规范管理，并先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证以及OHSAS18001职业健康安全管理体系认证。规范的管理，为天味食品持续创新提供了坚实保障。公司与行业机构及专业院校建立了深度的战略合作关系，形成了产、学、研一体化的专业队伍，凝聚了一大批专业的高素质的研发人才。此外，公司是火锅底料、辣椒酱国家标准的起草单位之一，也参与了川式复合调味料、川式佐餐调味料等地方标准的起草。规范的管理、持续的创新也促进了销售的稳定增长。目前公司已在全国31个省市自治区建立了完善的销售网络，并在重要区域设置了办事处。随着销售网络全球化战略的实施，产品已远销美国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。在未来，天味食品将继续秉承“实、容、新、先”的企业精神，以“用心调味生活”为经营理念，紧紧把握行业高速发展的机遇，稳健发展，不断超越，用优质的产品服务于广大消费者！
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四川省味聚特食品有限公司，榨菜知名品牌，行业发展最快品牌之一，全国食品工业优秀龙头食品企业，全国食品安全示范单位，大型现代化科技型食品工业企业。
“味聚特”已成为高档四川特色小菜的代表，被誉为“小菜行业的奔驰”！被公认为是近几年来发展最快的行业品牌！“味聚四川特色，款款美味精华”，为了将品牌个性化，公司在国内同行业率先全部将产品质量等级定位为特 级，只生产四川东西南北中的特色小菜、辣酱精品，全部产品均按出口标准生产，全部产品均不添加任何防腐剂和人工色素，以确保味聚特产品品质,“特级、特产、特色”三特标准迅速成为味聚特闻名全国的利器。四川省味聚特食品有限公司位于美丽的中国诗书城、中国泡菜之乡四川省眉山市。花园式的生态工业园占地218亩，是以专业生产高档特级四川特色小菜、辣酱而迅速闻名全国的特大型现代化科技型食品工业企业。自2005年4月6日投产以来，依靠科学严谨的管理和一流的企业战略，在短短三年的时间里，迅速完成了从无到有，从零到行业航母的惊人跨越!公司认为，做产品永远也摆脱不了价格战、促销战的泥潭，最终都会是死路一条。味聚特要想生存和发展，必须将努力的焦点放在强项上，在长处争雄，不在弱处耗神，必须坚定不移的走品牌之路。在仔细分析了国内外市场的竞争状况后公司作出了做“中国最好的小菜”的重大产品战略，把做“受人尊敬和向往的企业”作为全体味聚特人追求的目标。为使管理水平和产品质量与国际接轨，早在2005年，公司就在行业内率先一次性全部通过ISO9001-2000、ISO14001、HACCP、 绿色食品认证、QS质量安全认证、国家出入境检验检疫局出口食品卫生注册，进出口资格认证和美国食品药物管理局（FDA） 注册。公司在投产的第一年就被国家农业部授予“全国首批农产品加工业示范企业”，2006年又被评为全国食品工业优秀龙头食品企业。2007年在人民大会堂常委厅召开的中国食品安全年会上公司又被授予“全国食品安全示范单位”。2008年，公司光荣的成为北京奥运会场馆唯一配餐榨菜，味聚特香辣海带丝系列独家获得中国食品行业的奥斯卡奖2009年度最具成长潜力新品奖。2009年，味聚特代表四川泡菜行业在首届中国·四川泡菜国际论坛独家发言，作为大会唯一参观单位，味聚特向世界展示了中国最美的泡菜工厂的信心实力和力量! 2010年“两会”期间，作为“东坡泡菜”代表品牌的“味聚特”再登大雅之堂，摆上了中央会议餐桌，调和着南来北往尊贵客人们的口味。2011年，味聚特被国家八部委评定为“农业产业化国家重点龙头企业”。上市仅3年多时间，味聚特商标便荣获中国驰名商标，成为国内行业内获得中国驰名商标速度最快的企业之一。继公司“做中国最好的小菜”后，公司强势介入辣酱行业领域，精心选择的品项，高档精致的包装，一流的产品质量，强大的品牌攻势与魅力，使味聚特再次成为引人瞩目的焦点。2010年，全球首款有机榨菜在味聚特横空出世，味聚特让原本不起眼的小菜行业光芒四射，璀璨夺目！2011年，公司经过5年精心储备,瞄准旅游和休闲食品市场的巨大商机，隆重推出具有划时代的即食休闲食品：土豆和藕片。2012年，公司产品包装全面升级，味聚特品牌更加突出。针对中国7.5亿农村消费者推出的系列产品让公司渠道升级，全面覆盖中国的城市和农村市场。味聚特品牌，进入抢占渠道终端与抢占消费者心智终端并重的时代，标志着味聚特的营销水平已再上台阶！由于产品定位高档，包装精美，安全营养，美味健康，消费者对产品表现出了前所未有的极大热情，通过终端消费者对通路的强力拉动，极大的降低了通路、终端各种费用的投入和潜在的销售风险，使味聚特产品区域经销权成为全国各地经销商竞相争夺的对象。味聚特严格的经销商选拔制度使味聚特的经销商备受尊敬，拥有味聚特产品代理权已成为国内优秀经销商的标志，未来商战主流经销商的标志!目前， 味聚特产品畅销于沃尔玛、家乐福、好又多、易初莲花、欧尚、大润发、乐购、美宜家、苏果、红旗等上万家国际国内卖场、超市。各项国际国内顶级认证的通过，更为公司的营销国际化打开了方便之门，公司产品已批量出口到美国、英国、法国、韩国、澳大利亚、荷兰、加拿大、新西兰、新加坡等几十个国家和地区，深受广大消费者欢迎！让美味陪心灵去旅行！我们—— 等您一起，出发！
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重庆秋霞食品餐饮有限公司，火锅底料知名品牌，始于1997年，重庆市著名商标，重庆名火锅，集科研、生产、销售、餐饮为一体，重庆火锅料产业知名企业。
重庆秋霞食品餐饮有限公司源于曾风靡山城的知名火锅品牌“秋霞火锅”，创建于1997年，占地3000余平方米，是花园式食品生产工厂，座落在环境优雅的重庆九龙工业园区。公司实力雄厚，发展势头强劲，是重庆火锅料产业的龙头企业之一，年产量2000余吨，拥有现代化的生产设备和一支高技术、高素质的生产管理队伍。在生产经营和自我建设发展中，公司秉持“质量第一，信誉第一”的理念，集科研、生产、销售、餐饮为一体。在继承传统生产工艺的基础上，不断探索创新，研制生产出火锅底料、麻辣烫、麻辣香口鱼、烧鸡公、风味豆豉、鲜辣酱、药膳汤锅等20多个独具特色的品种，其产品远销北京、上海、新疆、广西、陕西等全国20多个省市及部分国家，深受广大消费者喜爱，并先后获得了“重庆名火锅”、“食品卫生先进单位”、“重庆市著名商标”、“全国食品安全示范单位”、“全国食品安全百佳先进单位”、“重庆市消费者满意商品”、“食品卫生A级企业”、“工商年检AA级名检企业”、“消费者信得过企业”等国家及省市级荣誉10余项，是同行业中率先通过IS9001：2000国际质量认证的火锅底料生产厂家之一，同时也是符合出口食品生产企业卫生要求的单位，取得了“中国卫生登记证书”及产品进出口自营权，产品质量安全可靠。本着“诚信、敬业、坚韧、创新”的企业精神，我们真诚欢迎海内外朋友与我们进行商务往来和项目合作，共同发展。
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成都六婆餐饮有限公司，知名串串香连锁品牌，四川著名传统小吃，承袭麻、辣、鲜、香传统口味，原料绿色健康，生产环节全部执行国家卫生标准，近年来四川发展较快的餐饮连锁企业之一。
成都六婆餐饮坐落于成都温江浩旺工业园区。公司自成立以来，立足于特色餐饮行业，秉承重品质、抓服务、塑形象以回报社会的理念，从选择 原材料开始就严格把关，供应商全部具备国家QS标准，原料绿色健康，生产环节全部执行国家卫生标准，产品经实验室反复检验，检验合格后由公司统一配送到各 加盟店，规范了各店的质量和口味，真正实现了工业化生产、企业化运以后，成立了加盟连锁中心、生产部、物流部等部门，形成统一的串串香加盟咨询、串串香底 料生产和物流配送体系。一方水土，成就一方美食。六婆串串香在承袭麻、辣、鲜、香传统口味 的同时，结合中医药养生原理，解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特色干碟。此外，结合成都食客口味，将两地美食精华 融汇一身，匠心独具地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服务员为顾客亲手烫制，保证菜品口味地道正宗。六婆这两大创举，将传统的乐山美 食以崭新的面貌，展示在追求美食享受的消费者面前，使流传千年的巴蜀美食文化得以传承、发展、弘扬。用技艺弘扬美食，用服务传递快乐。六婆公司定期为员工提供专业培训，不断全方位提高员工职业素养和服务技能，让消费者在享受实惠美味的同时，得到细致贴心的高品质服务，将六婆优质、优价的形象植根于食客心中。六婆串串香从当初的街边小店，经短短两年时间，发展成为现今具有600多家加盟店的工业化生产、企业化运作的餐饮连锁企业。六婆餐饮有限公司以其独特的经营模式，坚实的技术研发能力及先进的管理理念赢得了市场和广大消费者 的认可和青睐，经营规模迅速扩大，经营效益持续稳定提高，正以平均每两天开设一家加盟店的速度迅猛发展，成为近年来国内发展最快的餐饮连锁企业之一。公司秉承“共赢、共进”的合作理念，愿与广大合作者结成亲密的合作伙伴，携手共创美好未来。
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内蒙古红太阳食品有限公司，草原红太阳，火锅底料知名品牌，内蒙古名牌产品，内蒙古自治区调味品行业龙头企业，农牧业产业化重点龙头企业，专业致力于调味品的研发、生产、销售。
内蒙古红太阳食品有限公司成立于2003年4月，坐落在呼和浩特玉泉区裕隆工业园区。经过10多年的潜心经营，公司已引进了现代化的调味品工艺生产线，同时融合了传统炒制工艺和现代化食品加工工艺。通过引进20名高素质研发人才， 提升研发力量，新品不断上市，产品涵盖火锅汤料、蘸料、酱系列、鸡粉、酱油、醋等130多支单品。公司已拥 有100多人的营销团队，已建成有700余家代理商覆盖全国大部地区的庞大营销网络。截止2013年底，注册资本 金9000万元，占地140亩，建筑面积40000平方米，员工人数600人，固定资产12000万元。注册商标有“草原红 太阳”、“草原肥羊”、“鲜野”等48支商标。公司现已成为内蒙古自治区调味品行业的龙头企业。2012年度 在全国复合调味料行业排名中，产品产量和销售收入均排名第五。在同行业中最早通过ISO9001:2008质量管理体系认证，拥有调味品、蔬菜制品、鸡精、味精四项QS生产许 可证。荣获“中国驰名商标”，“改革开放30周年优秀民营企业”，“自治区农牧业产业化重点龙头企业”， 2013-2014年度呼和浩特市重点联系民营企业，自治区农牧业产业化经营三十佳龙头企业，自治区党委全区创先 争优先进基层党组织，呼市非公企业党建工作示范点等各种荣誉。草原红太阳，秉承着绽放、爱自己、成就人、持续改进的理念，以让顾客吃饭更香，让员工体面生活，为 政府争得荣誉的纲领不断努力奋斗，持续前行！公司战略目标：在未来5—10年发展成为中国复合调味品领军企业。
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四川麻辣空间餐饮管理有限公司，知名火锅品牌，四川清油火锅的知名企业，四川市场成长最快的食品品牌之一，是一家集火锅底料开发、生产、销售和火锅经营于一体的大型产业化连锁餐饮企业。
四川麻辣空间餐饮有限公司创建于2005年9月，是一家集火锅底料开发、生产、销售和火锅经营于一体的大型产业化连锁餐饮企业。公司总部位于成都市西安南路63号。目前，公司旗下有8家直营店、86家加盟店，并建有占地近万平方米的火锅底料标准化生产厂、物配中心、生技中心和销售中心。现有员工千余人。麻辣空间致力于打造中国清油火锅的领袖品牌。作为中国高端火锅底料市场的开拓者，其“无需炒作”的清油火锅底料，浓缩无渣，纯正浓香，全部采用现代化生产工艺榨取，其主要产品有袋装清油火锅调料、鱼调料和菌汤调味料，其品质的可靠性和口味的不可复制性一直引起消费者的强烈关注。公司在销售渠道上除走传统的商场、超市销售模式外，更创造性地推出连锁加盟店专柜销售的新模式，目前麻辣空间的袋装底料不仅进入四川各主要城市的大型商场、超市，更畅销川渝湘黔鄂陕藏等省市八十多家连锁加盟店，已初步建立了辐射全国的营销网络。麻辣空间的火锅底料上市不到二年时间，现已成为四川市场成长最快的食品品牌之一。麻辣空间在火锅经营中，把特色鲜明的纯清油火锅融入麻辣空间，恪守“打造百姓品质生活”的核心经营思想，以“简约时尚、服务百姓”的经营理念，“宁少务精、宁缺勿滥”的菜品出品原则，将火锅餐饮融入美食、美境、美器、美感的概念，把传统菜品用现代方式演绎归纳，实现了菜品的创新和发展，刺激和满足了消费者的需求。麻辣空间火锅在全行业首次把酒水超市概念以及儿童游乐园经营模式引入到火锅店的经营中，既传承着火锅的精髄，又颠覆了传统火锅经营模式，开创了时尚潮流饮食和高附加值消费完美融合的崭新模式。麻辣空间火锅自2007年首开加盟连锁以来，公司迅速发展壮大，连锁加盟店以四川为中心覆盖了重庆、陕西、山西、湖南、湖北、西藏、云南、贵州等8省1市，在清油火锅经营企业中，麻辣空间的店面数和营业面积位居前列，成为名符其实的四川清油火锅的领军企业，同时“百分之百开业成功率”更被同行所称道。麻辣空间自成立以来十分注重品牌保护和创新、建设，公司率先对“中国清油火锅”的通用网址进行了注册和保护，使麻辣空间成为消费者心中“中国真正意义上的纯清油火锅”，对“麻辣空间”品牌的域名进行了全方位的保护，有效防止了市场上“李鬼”的出现；麻辣空间装修形象、广告推广语、漫画人物形象、服装设计获4项著作权保护；公司自主研发的餐椅、餐桌、备餐柜、菜架和独创火锅双味碟均获国家知识产权外观专利。麻辣空间融合传统，演绎现代，以一种新鲜、灵动的形象展现给消费者;而以打造“百姓品质生活”为己任，塑造出轻松自在、物超所值、个性张扬、现代潮流的消费印象，使“在麻辣空间消费就是一种时尚”正成为大众的一种品质生活方式。
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重庆周君记火锅食品有限公司，火锅底料知名品牌，重庆市著名商标，重庆名牌，全国著名的调味品生产企业，西部较大的火锅底料/调料生产企业之一。
重庆周君记火锅食品有限公司系重庆调味品生产的龙头，重庆市工商联常委单位，是2004年度“全国食品安全示范单位”和2005年度“全国食品安全百佳先进单位”。主要以生产“周君记”牌重庆火锅底料系列，“香水”调料系列，药膳滋补炖汤料系列，方便佐料系列，川味特色调料系列，面佐料系列，速溶增味营养火锅底料以及鸡精、高鲜精等产品为主。公司现位于重庆九龙坡区九龙园区华龙大道16号,紧邻高速公路，交通十分便捷，拥有上万平方米的花园式标准厂房和先进的食品加工生产设备及其包装流水生产线，具备年产八千吨以上的生产能力。作为一家著名的调味品生产企业，我公司多年来在产品研制、原料采购、生产流程、产品营销、售后服务等各项硬件方面严格要求、管理规范；在企业文化建设、产品品牌培育、员工素质培训等各项软件方面强化意识、量化标准、分解环节，建立了一套较为完整的现代企业管理模式。2002年9月，公司通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证。我公司产品现已遍布祖国城乡各地，在全国20多个省、市、自治区建立了自己的办事处，基本完成了全国销售网络的建设，同时，产品已走出国门，远销欧美、东南亚等国家和地区。占地40余亩、建筑面积3万多平方米、我公司新的生产基地于2007年7月正式投产使用，成为西部最大的调味品生产基地之一。同时这也是全国首个私营企业工业旅游观光示范点。重质量、讲信誉、求创新是我公司一直以来的发展宗旨，我们坚信，通过我们共同的努力，一定能将“重庆火锅”这一名片发往全中国、全世界！
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宁夏红山河食品股份有限公司，红山河，知名清真火锅底料品牌，宁夏名牌产品，宁夏著名商标，中国质量万里行食品安全示范单位，国少数民族特需商品定点生产企业，以生产火锅底料和辣椒酱为主的农业产业化龙头企业。
宁夏红山河食品有限公司是依托于原吴忠市红山河辣椒制品厂整合组建而成的股份制民营企业，经过全体红山河人的不懈努力，现公司已发展成为西北地区辣椒制品加工行业的领军企业，为宁夏农业产业化龙头企业、全国少数民族用品定点生产企业；公司主营产品为干辣椒制品系列、火锅底料系列、辣椒酱系列；红山河品牌现为宁夏名牌、宁夏著名商标，公司现已通过ISO9001、ISO22000、HALAL、绿色食品等认证。随着公司经营规模日益壮大，公司已在吴忠市清真食品穆斯林用品产业园重新选址建厂，新厂占地约89亩，一期投资约6000万元，项目建成后，年产值可达3亿元，将于2012年10月投产；同时为了确保食品安全及产品品质，发挥宁夏适合辣椒种植的得天独厚的气候条件，公司在红寺堡及灵武两地投资约2000万元，建成了万亩辣椒种植基地，主要种植“航4”辣椒（优于传统线椒颜色、香味），同时在种植基地建设一个万吨级豆瓣酱加工基地，为我公司及全国各类食品加工厂提供优质辣椒原料。
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重庆众品饮食文化有限公司为一专业研究川渝特色饮食文化、研制和生产汤锅系列调味品、发展餐饮连锁特许经营、农牧产品精深加工及农业综合开发的有限公司。公司机构健全，能长期为客户提供优质的产品和服务。
“川渝老鸭汤”炖料系列是以现代食品安全与营养学的科研方法研制、调配，采用无公害蔬菜原料进行精深加工而成的、符合现代食品安全健康、美味营养、简便易烹的调味食品系列。公司发展的“川渝老鸭汤”特色餐饮是集美食养生、传统滋补、民间食疗为一体的特色汤锅食品。其独具：汤鲜清澈味纯正，酸香扑鼻无腥味；老鸭肉耙不塞牙，皮糯嫩滑而不腻；长久烫菜味不变，无需添加调味料；萝卜有形煮不烂，爽口化渣味酸轩的四大品味特色，以及没有食用季节，没有食用禁忌，适合不同民族的老弱妇孺四季食用的特点，美食与传统滋补、民间食疗的最佳典范，因而赢得了全国各族民众的赞誉和众多投资者的追捧，在短短的时间里就成功发展了全国连锁加盟店数十家。目前在重庆已成为仅次于重庆火锅的第二大特色健康饮食文化。“老鸭汤”近两年在全国蓬勃发展成为了继重庆火锅之后的第二大餐饮品牌，但在发展的过程中突现了口味单一、菜品缺少、档次不高、长此以往给客人以味口选择面太窄的弊端，影响了老鸭汤加盟店的持续生存力。我公司经过广泛的市场调研和分析，在听取了众多老鸭汤商家意见的基础上，研制推出了以老鸭汤为基础的“渝珍品汤坊”“新派老鸭汤”概念。概念的中心思想为多口味、多品种、多选择、多档次，其具体表现形式正如上联：清汤红汤养生汤，下联：砂锅干锅子母锅，所展示。“渝珍品汤坊”是在吸取重庆火锅及川渝最具特色餐饮的基础上与传统老鸭汤融合而成的一种新型的餐饮形式。这种创新的特色形式基本上解决了传统老鸭汤的缺陷，为老鸭汤的持续发展增加了后劲。“川渝老鸭汤”在秉承传统老鸭汤饮食文化的基础上，融入了公司自成风格的独特内涵及运用现代食品安全与营养学的科研技术，使得川渝老鸭汤成为一种形似于重庆火锅，但又避开了川菜千篇一律“辣”味的特色餐饮汤锅系列；川渝老鸭汤汤锅系列采用独特的单锅独炖整只牧鸭及一次性锅底的烹食方式，保障了鸭汤的纯正口味与卫生。除了主打的“川渝老鸭汤”招牌汤之外，还有“风味老鸭汤”、“山珍老鸭汤”、“天麻山珍汤” 、“滋补乌鸡汤”、“山珍肥羊汤”、 “清真肥牛汤”、“竹笋香鸡汤”、“香辣排骨汤”、“养生蹄花汤”、“酸辣鹅掌汤”、“酸菜鱼”、“泡椒鱼”、“香辣鱼”、“香辣虾”、“麻辣鱼”、“重庆老火锅”、“泡椒老火锅”等经科学的手段加以提升的最具重庆风味的民间“绿色”汤锅及火锅。“药补不如食补，美食莫若美汤，把握成功机遇，美食创造财富”。公司以弘扬川渝特色健康饮食文化为宗旨，立志健康食品知名调料，创建中华汤锅第一品牌，造福大众，回馈社会。热忱欢迎广大投资者加盟共创辉煌。本公司作为弘扬重庆老鸭汤饮食文化的骨干企业，在全国发展了200多家“川渝老鸭汤”品牌特许经营店，并实现了公司与加盟商的双赢。公司以“川渝老鸭汤”特许经营为主要特色餐饮连锁品牌，另外，公司还在全国推出了“渝珍品汤坊”、“渝珍香火锅”和“渝珍香辣虾”餐饮品牌。以弘扬川渝特色健康饮食文化为宗旨，引领自助烹饪饮食文化，打造方便调料知名品牌，树创中华汤锅第一品牌，造福民众为已任，回馈社会，愿以此为契机广交朋友，共创更大辉煌。
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