北京市好利来食品有限公司,始于1992年,知名糕点品牌,中国最具竞争力品牌之一,拥有行业最具规模的现代化食品工厂,国内焙烤行业知名企业,大型食品专营连锁企业集团。
好利来创建于1992年9月,创始人为现任总裁罗红。经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店,北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园,上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。好利来在北京、天津和沈阳均按国际制药行业GMP标准投资兴建了业内最具规模的大型现代化无菌食品工厂,通过对技术与生产设施设备的高投入来严格杜绝品质问题。同时,好利来推行ISO9001国际化质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等,在管理方面又为品质提供了有力的保障。好利来在行业里率先吸纳和采用国际一流先进技术、硬件设施、生产理念,将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业,有效地保证了生产加工食品的安全卫生,带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步。自企业创立以来,好利来以优质的产品和服务,赢得优异的市场成绩:被评为全国十佳饼店、通过ISO9001质量管理体系认证、获得“食品安全示范单位”、“中国最具竞争力知名品牌”等诸多荣誉,并连续多年荣获焙烤行业比赛金奖……秉承顾客至上的原则,好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。奉行“爱就在你身边”的企业文化,并在传递爱心和快乐的同时,承担起了更广泛的社会责任!2003年,非典期间,好利来捐款50万元和价值11万元的蛋糕2006年,好利来总裁罗红先生,出资1000万,在联合国环境规划署设立了“罗红环保基金”,这是中国人在联合国设立环保基金的第一人2007年,通过“中国儿童环保绘画大赛”活动,推广环保基础教育。2008年,除继续推行“中国儿童环保绘画大赛”活动之外,开始“中国青年环保教师培训”计划,培养中国的青年环保教师队伍,使环保基础教育能更加深入、持久、有效地进行。2008年的汶川地震,好利来及全体好利来人,共向灾区捐款770万,并组织员工参加中国红十字会的义务服务。2009年12月,开创顶级蛋糕品牌“黑天鹅”尊贵至美系列。展望未来,好利来人将在以“爱”为核心的企业理念指引之下,充分发挥永争第一的企业精神,为让我们的顾客享受到真正的“爱就在你身边”的产品和服务而努力
...派悦坊品牌,隶属于北京派悦坊餐饮管理有限公司,创建于2011年,派悦坊的英文名称“Pantry's Best”,中文直译为“厨房的压箱宝”,正是突出派悦坊甜品就像自家厨房的出品一样,能带来令人安心、喜悦的满足感。
派悦坊的创始人Mark Huetsch 来自美国烘焙世家。毕业于斯坦福计算机系的他,从小学习西点烘焙,并在家族经典烘焙的基础上,以创新、天然和科学的理念,创作梦想的甜品。Mark学习中文期间,遇到了同样热爱甜品的北京姑娘王倞。2009年,两个人在北京共同创立派悦坊,立志要带来“传递喜悦的甜品”。派悦坊的英文名称“Pantry's Best”,中文直译为“厨房的压箱宝”,正是突出派悦坊甜品就像自家厨房的出品一样,能带来令人安心、喜悦的满足感。创立伊始,派悦坊凭借纯正、高品质的派,迅速获得了甜品爱好者们的认可。旅居中国的美国食评家,将派悦坊的产品与纽约米其林星级餐厅的派品相提并论。为了满足中国消费者口味,派悦坊将风靡纽约的纸杯蛋糕、红丝绒蛋糕带来中国,并不断创新,推出裸蛋糕系列、迷你挞系列,以及圣诞惊叹系列。2016年,派悦坊成为华特迪士尼公司高端烘焙食品类中国区官方授权商,推出迪士尼系列甜品,深受喜爱。通过9年的努力,派悦坊团队已经开通北京、天津、上海、杭州、苏州五个城市的配送服务,并开设了8家门店,全国团队已经成长至300人。为了保证每一个客人每一次甜蜜体验都是美好而难忘的,派悦坊在采购、制作、服务、零售及配送的每一个环节力求以客人的需求和感受为先,将“派送喜悦”真正送达客人的生活细节里,每个人惬意的下午茶、愉快的生日会、亲密无间的朋友爬梯、甜蜜完美的婚礼、激动人心的产品发布会,派悦坊都和你在一起。制作团队制作团队在北京建成中央厨房,上海奉贤建成大型的SC工厂,负责全国多品类产品的制作配送团队配送团队由近百人的司机和配送员组成,负责从制作中心到每一位客人终端的派送,自2016年已经可以实现核心配送区域订单30分钟区间精确送达。体验门店线下门店数量在2018年已经达到8家,北京1家创始门店,1家旗舰店,另有上海4家、天津1家、杭州1家,遍布各核心商圈。研发中心派悦坊的全国研发中心在北京和上海作为“派送喜悦”的发动机承担每季新品研发及产品升级的重要职能。服务中心全国客户服务中心负责售前及售后所有订单的咨询和解决方案,为实现“派送喜悦”提供万无一失的保障。
...北京味多美食品有限责任公司,糕点知名品牌,知名(著名)月饼品牌,国内著名烘焙连锁食品企业,北京市质量信誉产品,全国优秀饼店,休闲食品行业极具竞争力企业,消费者满意品牌,产品质量信得过品牌。
味多美公司创立于1996年,是国内著名烘焙连锁食品企业,主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。成立至今,在中国已创办了300余家直营连锁店,2010—2011年相继落户天津、上海、河北、包头等地。味多美在北京、上海、包头同时拥有现代化的中央工厂,集“生产”“配送”“销售”为一体,专业的品质管理制度,保证食品安全。味多美品牌定位于中高端消费者,以丰富的、高品质的产品,平民化的价格,亲切友善的服务,便利的连锁店铺,赢得了消费者的青睐。中央工厂按国际标准组建,全面引入国际先进生产线,实行全闭净化生产加工其现代化程度和规模达到世界先进水平。味多美中央工厂,引进国际领先生产线,包括从瑞士进口起酥面包生产流水线,法国进口蛋糕生产速冻库,日本进口面包、月饼生产线,台湾进口饼干生产线,意大利进口旋转烤炉,大型隧道烤炉,大型螺旋式速冻隧道等;为了控制产品的稳定性和保持做出最佳口感的产品,工厂实行全封闭式净化生产加工,生产车间全部使用中央空调控制室温,这在国内尚属首例 。 科学严格的食品安全监督管理味多美制定了严格的食品安全管理制度,已通过ISO9001 2000国际质量管理体系认证,HACCP国际食品安全体系认证。中央工厂设有专业更衣室、风淋室及消毒室,并配有高标准化验室,每天对出厂的产品进行抽检化验,对不合格产品实施召回制度;在生产现场还配备专业的现场产品管理员,对生产过程进行现场全程监督,专业的品质管理制度,保证食品安全。 现今味多美正以每年30-50%的速度向全国快速扩张,到2015年连锁店数量将达到800家。届时味多美将立足于全国市场,以创新的观念,结合各地的饮食特点,将让全国各地更多的消费者品味到味多美的烘焙美食与创意激情。 用艺术的灵感追逐每一个美味旋律从世界各地采撷来的50多种健康原料。用创意的心和精湛的技术将世界各地的美好汇聚在你的舌尖。
...窝夫小子品牌隶属于北京广瑞食品有限公司,“窝夫小子”,是一家高速发展的、专业从事高端食品研发、生产、销售的企业。已经先后进入了北京、上海的高端食品市场。 “窝夫小子”开创蛋糕行业送货上门及电子商务的商业模式,后期成为行业的引领者。
窝夫小子已经在网络上拥有自固定的客户群,其主体客户是生日蛋糕购买者,还有一部分客户平时就把蛋糕买来当甜品吃。在树立高端品牌形象的同时,这家没有实体店铺的品牌也正在引领食品和烘焙行业的新模式。窝夫小子已在北京、上海等城市的高端蛋糕市场中赢得了大量的市场份额。精选原料原料:精选世界顶级品牌在原料上,坚持精选世界顶级品牌,是窝夫小子的品质源泉。窝夫小子对原料有着近乎苛刻的挑选,窝夫小子除面粉、鸡蛋、新鲜水果等三款原料使用国产的外,其它所有原料均采用世界顶级品牌。质量把控品质:进行严格质量把控新鲜和口感是蛋糕的灵魂,为了保证蛋糕的最佳口感,窝夫小子会在蛋糕制作完成后的4小时内送达客户。尽管依靠提前预定的方式,窝夫小子的蛋糕当天制作,当天销售,基本没有库存,但是偶尔也会有当天没有卖出的蛋糕,按窝夫小子工厂规定要求,当天一定要销毁。据了解,快速生产按照提前约定好时间发货的即时生产模式,其实对企业在蛋糕的原材料供应、中央工厂生产、物流送配等整个流程要求非常高,甚至到了苛刻的水平。企业要进行精准把控,确保每一个环节的系统管理不出错。窝夫小子每一个蛋糕的生产,都要经过库房管理、品质控制、出厂核算等重重关卡。四小时内送达配送:四小时内送达众所周知,蛋糕对产品新鲜度要求极高。自始至终,从下单到配送上门,窝夫小子出品一个蛋糕用时仅4个小时。"以北京区域为例,当蛋糕开始进入生产流程时,窝夫小子配送团队也进入了一级待命状态。窝夫小子在北京设立了多个配送站,蛋糕制作完成后,由中央工厂发货到配送站,再由配送员送往订货地点。系统首先确定哪个配送点更便利,然后确定最佳路线方案,以避免意外因素导致无法及时送达,而前端生产环节往往会尽量压缩自己所占用的时间,给后端配送留足时间。事实上,一方面为了满足客户的需求,对配送时间有着非常严格的规定,一方面,精确到每一小时,来满足顾客的送达时间要求;另一方面,所有的蛋糕配送时间都是分批进行控制的,比如在北京是每天五批,按照14个小时的配送时间,则大约每隔两个半小时就会有一批蛋糕送出去,从中央工厂完工到送到顾客手上控制在四个小时左右,这样才能保持最好的口感。另一方面,窝夫小子主打物流环节,由于对服务的严格要求,其最大的成本不在冷链的建立,而是在配送员的选用和培训上。统一的着装、及时的送达、温馨的服务。很多预订过窝夫小子蛋糕的网友这样评价窝夫小子的配送:配送人员素质很高,而且很及时,能够在承诺时间内送达。实际上,窝夫小子并没有将物流外包,而是选择自建物流队伍。由于对品质的严格控制,外包服务并不能满足他们要求。研发团队由世界顶级甜点大师布鲁诺.勒格朗领衔的窝夫小子研发团队不断推出创新,将一款款美味而又时尚的产品带给数以万计的消费者。布鲁诺.勒格朗(BrunoLegrand),法国人,现任WAFFLEBOY甜品技术总监,拥有逾30年甜点烘焙经验,曾任法国戛纳卡尔顿酒店甜品总厨达10年之久。而来到窝夫小子以后,则全面负责生产技术研发与运营工作,现任公司甜品技术总监一职。"我喜欢和年轻人一起工作,而且我觉得我的动作和思维并不比他们慢一点!"这是在窝夫小子工作多年后,布鲁诺最常说的一句话。而每每谈起他的工作环境和伙伴,都能从他的眼神里看到满满的自信与神采飞扬,伴随着这份活力的还有他那招牌式的鬼马表情。任谁也不会想到这一脸阳光灿烂的主人,已经快到了知天命的年龄了。而他那丝毫不掩顽皮的性格,几乎无法让人将其与以浪漫著称的法国人联系到一起。只有在品尝到他精心料理的精致甜点时,才会发出幸福而肯定的叹谓:这味道,实在是太法国了!2000年,窝夫小子便抛弃了传统线下门店的运作流程,借助蛋糕研发、生产、销售、配送的一体化经营,形成了"电话订购+中央工厂+冷链配送"的商业模式。随着烘焙行业电子商务化的趋势不断加强,窝夫小子逐步将重心转移到电商领域,除了窝夫小子直营的官网外,还开辟了天猫窝夫小子旗舰店。直至今日,窝夫小子已成功升级为"网上订购/电话订购+中央工厂+冷链配送"的商业模式。
...Lecake诺心品牌,隶属于诺心食品(上海)有限公司,知名蛋糕品牌,将各国传统蛋糕工艺与上等原料结合,用适合的黄金比度烘焙出真正精致的蛋糕,深得年轻人的喜爱。
倘若,没有走访世界各个都市的奇幻旅程,也许今日就无法将如此美妙的蛋糕时刻与更多的人分享,更不会找到它的名字“诺心LE CAKE”。诺心LE CAKE的创始人在游历各地的旅程中,品尝了独特创意的美食。而这行程中的点滴回忆,使她迸发出了烘培臻品蛋糕的灵感。于是,为了找寻黄金比例蛋糕配方的她,寻遍了世界各地的上等食材,潜心研究终将诺心LE CAKE完美呈现。也许,是法国巴黎浪漫午后,街边咖啡馆一抹淡淡的幽香;是美国纽约的精彩夜晚,顶级餐厅里甜点的香软绵密;是日本东京的可爱点心铺里,让人爱不释手的精致糕点。又或是香港好味大排档里浓香的丝滑奶茶。就是这些特色滋味,被诺心LE CAKE的创始人统统打包带回。为了将这些欢乐的蛋糕滋味分享给更多的人体验,我们将各国的传统蛋糕工艺与上等原料结合,使用适合的黄金比度烘焙出真正的精致蛋糕。诺心LE CAKE就这样优雅的出现在国人的生活中。诺心LE CAKE倡导用心烘培,秉持品质用心、服务用心、创意用心的理念,每个季节、假日,都会设计不同的产品及包装,用心将诺心LE CAKE打造成您眼中的精致礼物首选之一。我们尊崇欧洲黄金比例配方,烘焙浓情备至的甜蜜礼物,爱与欢乐、爱与分享,由我们为您与家人温馨送上。在制作每一款蛋糕时,我们都认真配制每一款蛋糕的原材料配搭用量,都使用考究工艺进行烘培。每一款蛋糕中都凝结了蛋糕师的用心与专注,专注每一个制作烘培的细节,无论我们进行几千次、几万次的烘培,我们都遵循用心来打造产品、绝不敷衍而制。严选各地精致上乘的蛋糕食材,意大利帕马森芝士或是比利时巧克力都无可复制。而选用时令新鲜的水果亦是我们独特研发的魅力之处。经过我们不断的萃取、钻研,凝结出了诺心独特的烘培配方,成就高品质原料的臻品蛋糕。当一块诺心蛋糕呈现在面前时,所拥有的不是华而不实的外表。而是由内而外,从包装、口感、材质、服务等各方面共同展现出的醇正,而这种真正的蛋糕独具代表性的就是其浓而不重的醇正滋味。从诺心的蛋糕样式、产品包装乃至配送餐具,都饱含了诺心人无限的创意灵感与时尚气息。潮,超in的简约时尚造型;亮,超闪光的蛋糕口味搭配;特,超别致新鲜的创意搭配,融汇出别具创意的魅力蛋糕品牌。
...北京廿一客食品有限公司,21Cake,专业从事高端食品研发、生产、销售的企业集团,由最初确定的21款经典蛋糕而得名,只做新鮮的方形蛋糕。
北京廿一客食品有限公司是一家高速发展中的专业化食品集团,集团2004年5月成立于北京,迄今为止已为北京、上海的上百万客户提供过尊贵服务,并成为欧洲15 个驻华使馆与欧盟机构一致的选择。为了给客户提供最优质的服务,集团精心打造了从产品研发、生产到销售、配送的一条龙服务。上万平米的厂房,几百名资深师傅、上百人的自有配送团队和热情的客户服务人员,坚实的保障了廿一客的产品和服务质量。为了给客户提供最大限度的实惠,集团采用无店铺式的营销理念,将更多的利润回馈给会员。北京廿一客食品有限公司崇尚纯天然、绝对环保的朴素生产理念,传承了大部分手工工序,在确保质量的前提下添加了无限创意于其中。集团的主打产品是我们来自欧洲的方形蛋糕,高调的原料和低调的宣传,造就了出乎意料的市场口碑,获得大众点评网2007 年口味第一的称号,并受邀参加其“2007食尚盛典”的颁奖典礼,荣获“2007最受欢迎10佳面包甜点店”奖牌。北京廿一客食品有限公司秉承“踏实、严谨、以人为本”的经营理念和“快乐工作、创意无限”的工作理念吸引了众多的行业精英,为了将“廿一客”打造成食品行业中的艺术品而全力拼搏。我们享受过程的艰辛,同时展望未来的收获,希望您也能成为我们快乐团队中的一员!
...克莉丝汀国际控股有限公司,上海克莉丝汀食品有限公司,糕点知名品牌,知名(著名)月饼品牌,上海市著名商标,上海市名牌产品,全国优秀饼店,中国领先的烘焙产品连锁经营商,较早进入中国市场的外资投资烘焙企业之一。
克莉丝汀国际控股有限公司(「克莉丝汀」或「公司」)是中国领先的烘焙产品连锁经营商。我们自1993年起生产及销售烘焙产品,是最早进入中国市场的外资投资烘焙企业之一。据Euromonitor的资料,于2010年12月31日,我们拥有及经营中国销售烘焙产品的最大(就收益及零售门店数目而言)一家零售连锁店。我们主要在长江三角地区的黄金地段及主要城市进行营运,包括上海、江苏省及浙江省。截至2011年12月31日,共有898间零售门店,形成多渠道零售网络,透过好邻居店、地铁店、旗舰店及欧式现烤店吸引不同客户分部。我们销售逾2,200种面包、蛋糕、月饼、干点及若干其他产品,更每月推出多种新产品,满足不同需求。我们拥有五家中央烘焙工厂,集中采购材料,重视产品的安全、营养及质量稳定性。除了推出新品种烘焙产品外,我们亦专注于研发,令我们可推出GABA等新配方,帮助顾客「将健康生活带回家」,也让我们的声誉及品牌价值广受消费者认可,多年来获得「上海市著名商标」等多个奖项。 公司发展历程2010 成为上海世博会烘焙产品指定供货商,显著提高品牌知名度2009 收购杭州丹比,增加了一间位于杭州的烘焙厂、杭州的35间零售门店及宁波的16间零售门店,成立扬州克莉丝汀,主要从事预包装食品、饼干及饮料零售业务2008 在南京建立研发中心进行产品开发及分析活动2007 丸红株式会社签约购买亚洲克莉丝汀16.2%的股权2006 上海克莉丝汀注册成立上海甜蜜艺术,其持有公司一间旗舰店,生产销售面包、蛋糕及巧克力2005 收购双红面包,成立第三家中心工厂,主要生产面包2003 成立南京克莉丝汀,建立南京生产设施2002 收购上海吉元德,乃公司第二间中央烘焙工厂,生产蛋糕、月饼及干点1997 更名为上海克莉丝汀食品有限公司1993 上海联全食品有限公司(上海克莉丝汀的前身)注册成立
...西安米旗食品有限公司,糕点知名品牌,粽子知名品牌,中国月饼节名牌月饼,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业,中国大型食品连锁集团。
米旗1994年创建。是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业。从创立至今,米旗始终坚持以产品品质为前提的经营理念,不断致力于产品创新和对市场的准确把握,持续保持行业先锋地位。1996年,米旗开始区域市场和行业扩张,陆续在西安、哈尔滨、长春、大庆、北京、天津、沈阳、成都、杭州成立10家分公司和一家专业食品研究所,产品形成蛋糕、月饼、面包、中点、西点、营养快餐、制馅、冰淇淋、速冻食品、卤制品等十大品类体系,经营涉足焙烤、快餐、食品原料加工和冷饮五个行业,拥有员工近三千人,在中国北方市场设立400余家专卖店,产品辐射北部、东部、西部数十个大中城市,成长为全国知名品牌。年轻的米旗,一直保持稳健的发展步伐。米旗西安、哈尔滨两大现代工业园于2002、2004年相继建立,采用恒温、恒湿、防尘的现代化厂房,引进先进生产设备,包装区域更率先使用十万级净化系统。园区生产条件已达到国际标准,并通过ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证。米旗严格按照体系要求,从上游供应商到生产、储运至销售服务进行细致、周密品质管理,确保产品安全、安心、优质。作为行业旗帜,米旗连续5年蝉联中国焙烤行业最高赛事蛋糕、月饼、面包团体和个人全部金奖,米旗月饼连续5年荣获中国“知名国饼”称号。目前已有20余名技术人员先后获得“全国技术能手”称号。2006年,米旗人荣获了国家劳动部授予的“全国五一劳动奖章”,这是目前焙烤行业唯一通过技术比赛获得的殊荣。2006年9月,米旗月饼又获得“中国名牌”。
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