光明乳业股份有限公司，成立于1996年，是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售等业务，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售。公司有乳品研发中心、加工设备以及加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。光明乳业业务渊源始于1911年，经过100多年的不断发展，逐步确立以各类乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品引领者。公司拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺， 主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、奶酪、黄油等多个品类。2000年，上海光明乳业有限公司完成股份制改制，并于2002年成功在上海证券交易所A股市场（代码600597）上市交易。2003年，更名为光明乳业股份有限公司。2013年，光明乳业在华东地区市场占有率为21%；其中上海地区达到41%，全国排名领先。新鲜牛奶，市场排名第一，占全国新鲜牛奶市场份额的45%，占华东地区市场份额的79%；新鲜酸奶在全国市场占有率为22%，占华东地区的54%。常温牛奶在全国市场占有率为2.7%，占华东地区的9.8%，占上海地区的51%。公司经营业绩：近5年来，公司销售额保持着稳健的增长速度。2013年达到了163亿元的销售业绩，为公司未来的销售战略规划，打下坚实的基础。历史沿革：1911年英国商人在上海成立上海可的牛奶公司，其为光明乳业业务前身。1949年上海市益民一厂成立，主要进行奶粉的生产。1950年“光明”品牌诞生。1956年上海市牛奶公司正式成立。可的牛奶公司划归上海市牛奶公司；益民一厂及“光明”品牌全部划归到上海市牛奶公司。1978年为解决人民“喝奶难”的问题。光明品牌的产品自此由奶粉扩展到液态奶，公司先后建立了九个乳品厂。1996年上海市牛奶公司与上海实业集团合资成立“上海光明乳业有限公司”。2000年上海光明乳业有限公司完成股份制改制， 更名为“上海光明乳业股份有限公司”。2002年登陆上海证券交易所A股市场（代码SH600597）。2003年“上海光明乳业股份有限公司”更名为“光明乳业股份有限公司”。2007年明确公司战略为“聚焦乳业、领先新鲜、做强常温、突破奶粉”。2010年光明乳业股份有限公司收购新西兰新莱特乳业有限公司。2011年光明乳业股份有限公司营业收入首次突破百亿。2012年光明乳业股份有限公司总资产93.4亿元，净资产达到44亿元。2013年光明乳业股份有限公司收购的新莱特在新西兰成功上市，成为国内首家乳品境外收购并在境外成功上市的乳企；华东中心工厂项目建成，成为世界最大乳品单体工厂；国家重点实验室成功验收，实现科技光明领跑行业。