山东莺歌食品有限公司（原枣庄市乳制品厂）始建于1976年，1999年6月改制为山东莺歌食品有限公司，占地32000平方米，厂房建筑面积6500平方米，员工210人，公司固定资产5100万元，年产值5800万元，利税500余万元，出口创汇400多万美元。公司拥有自德国引进的年产3000吨花生酱生产线和自美国引进的年产5000吨花生酱生产线各一条，并有与之相配套的日加工50吨花生米的分级线一条和日处理15吨鲜奶的奶粉生产线一条；是鲁南地区最大花生制品加工企业，并拥有自营进出口权。
公司凭借先进的机械设备、完善的工艺技术、优良的检测设备、高素质的员工队伍取得辉煌成绩：94年被山东省人民政府命名为"星火科技示范企业"并列为百家龙头企业；95年被山东省科学技术委员会认定为高新技术产业生长点企业；97年被农业银行列为"银桥工程"企业和"AAA"级信用企业；98年被山东省计划委员会确定为"省级计划单列企业"和山东省农产品深加工龙头企业；公司1999~2001年连续3年被枣庄市人民政府命名为"枣庄市百强民营企业"称号；2000年"莺歌"牌花生酱被评为山东省名牌产品称号，同时注册商标"莺歌"被山东省工商局评定为山东省著名商标。公司2002年4月被评为"枣庄市重点龙头企业"称号。多年来公司始终坚持"以诚信为根本、以科技为先导、以质量求生存、以效益求发展"的工厂管理方针；以"优质、高效、创新、发展"为宗旨，进行生产全程标准化管理。公司于2001、2002年连续投资500余万元对车间进行技术改造，增添了封装设备。改进了罐装设备，和对生产车间进行了改造，并新建了恒温库。公司2000年4月通过国家进出口检验检疫局山东评审中心ISO9002质量体系认证，提高了企业产品质量保障水平，消除了产品技术标准贸易壁垒，拿到了产品进军国际市场的准入证。
公司产品有两大系列几十个品种规格，拳头产品"莺歌"牌小包装花生酱先后多次被国家农业部、商业部及国家外经贸部评为优质产品称号；"泰山"牌奶粉97、98、99年连续三年被省一轻厅评定为省优产品称号。多年来，公司始终坚持与河南郑州粮食工程学院等科研单位、高等院校进行技术交流、合作，先后完成国家级科研项目"稳定剂在花生酱生产中的应用研究"，当年获得商业部重大科技成果奖；山东省科技成果二等奖；"无油析出花生酱"科研项目获得山东省星火科技二等奖。
山东莺歌食品有限公司自87年开始出口创汇以来，产品深受外商的青睐和好评，特别是97年公司获得自营进出口权以来，"莺歌"花生酱畅销日本、韩国、美国、香港、澳门、台湾、新加坡、加拿大、法国、意大利等国家和黎巴嫩等中东地区，公司凭借良好的售后服务和企业信誉，向着更高、更远、更强的方向拓展，莺歌展翅飞翔。