山西美和居老醋坊有限公司由始创于明洪武年（1368年）的“美和居”醋坊发展而来，是中国酿醋业唯一集国家级非物质文化遗产、原产地证书、中华老字号、中国名牌、中国驰名商标为一身的五冠王企业，同时被评为“全国调味品行业十大名企”。
美和居醋坊是正宗山西老陈醋的原创者，美和居的古法酿造制技艺是世界宝贵的文化遗产，是支撑整个山西老陈醋发展的民间瑰宝。我公司作为精艺的嫡系传承者，秉承“在传承中发展、在发展中创新”的理念，始终如一的以产品的优秀品质弘扬山西醋的健康文化。
公司经营调味品、食品、饮料、酒类、卫生洗涤用品生产销售，出口本企业自产产品等业务。集团公司总部位于山西省太原市杏花岭区马道坡26号，这里也是全国调味品行业唯一，山西省唯一国家非物质文化遗产生产性保护示范基地——东湖醋园。东湖醋园因全方位展示山西老陈醋制作技艺而广为大众关注，也历来受到党和国家领导人的亲切关怀，在2009年7月，温家宝总理亲临东湖醋园时就给指示——“不要小看传统产业，传统产业对山西来讲作用极大！”醋园依托本身所蕴含的丰富文化内涵于2010年荣升为国家AAAA级旅游景区。