腊肉十大品牌排行榜
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品牌综合榜
“杨大爷”是一家白手起家注册于2013年8月的四川品牌，创业的阵痛我们都经历过，该品牌正式应用于商品及市场推广是在2014年1月，该品牌致力于打造具有较强辨识度的中高端四川腌腊制品（香肠腊肉等）品牌。
成都祥和源科技发展有限公司是一家经营麻辣香肠，四川腊肉等休闲食品的专营公司。本公司有着多年经营食品企业的经验，经过不断的完善预发展，现已具有一定的规模。杨大爷主营： 四川麻辣香肠、腊肉及地方特产，目前热销于天猫、京东、一号店等各大电商平台，欢迎广大有志者加盟与代理。 杨大爷品牌故事： 乾隆四十六年（公元1781年），蜀才子李调元受乾隆帝宣召后回绵州（现四川省绵阳市），途径成都摸底河（现金沙遗址旁）一户茅庐，被杨氏老叟因 “旺灶（新灶第1把火）“准备的熏烤风肠香味吸引，向其讨食，尝罢，李调元大赞，并讨教做法，抄录之。事毕，李调元常与人提及杨氏老叟和他的美味风肠，并在乾隆四十七年（公元1782年）整理编著古蜀饮食文化专著《醒园录》时，加入了杨氏的“风猪小肠”做法。时至今日，风干香肠、腊肉的做法已被巴蜀人家广泛采用，当年的杨氏老叟也定名为“杨大爷”成为了成都摸底河畔家喻户晓的美食并流传至今。
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唐人神集团成立于1988年，是首批农业产业化国家重点龙头企业。集团致力生猪产业链一体化经营，经过近30年的创业发展，已经形成了“品种改良、饲料营养、健康养殖、肉品加工、价值服务”五大产业发展格局，在全国拥有70余家子公司。集团旗下的“唐人神”、“骆驼”商标都是中国驰名商标，“唐人神”肉品和“骆驼”牌饲料都是中国名牌产品。“美神”种苗通过美国NSR认证，达到美国同步育种水平。集团位列饲料、肉类行业十强，跨入中国制造业500强。
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湖南鑫科牧业有限公司，松桂坊，始于1929年，知名腊肉-火腿品牌，极具发展潜力品牌，湘西较大的腊制品生产基地之一，集食品开发、生产、销售与服务为一体的企业。
湖南鑫科牧业成立于2013年6月，总部设在著名歌唱家宋祖英的家乡湘西州古丈县。是一家集生猪养殖、定点屠宰、冷鲜肉加工、腌腊制品生产、土特产加工及销售为一体的企业。下辖吉首泰豪商贸发展有限公司、湖南辛奇电子商务有限公司、古丈县光明生猪定点屠宰有限责任公司等，现有员工175人。 腊制品生产基地位于古丈红石林镇，总投资3000万元。王家五腊肉生产基地，地处湖南湘西，海拔800米的红石林基地，拥有天然的、温度和湿度以及世代相传的技艺与现代科学生产工艺相结合，缔造最纯正自然的湘西腊味，是湘西最大的腊肉生产基地。美食，是可以吃下去的幸福记！我们将传统腌制与现代科技健康腌制相结合，保留着湘西腊味独特的味道同时让产品更加健康。让妈妈的味道家乡的味道追溯自身童年的影子，演绎健康的生活乐趣。请跟随我们的脚步，重拾旧日幸福,一起找回那份对美味最初的坚持。一群山里人 一群老实人 一群阳光人。40、50后的顾问，60、70后的技术，80、90后的营销让质朴成为一种信仰！
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皇上皇品牌，隶属于广州食品企业集团有限公司，火腿-腊肠知名品牌，始于1940年，广东省著名商标，中华老字号，非物质文化遗产，集食品加工、冷藏储存、食品经营及饲料加工经营、牲畜饲养为一体的大型企业集团。
广州食品企业集团有限公司（以下简称食品集团）、广州皇上皇集团有限公司（以下简称皇上皇集团）是广州岭南国际企业集团有限公司旗下的全资国有企业，是以中华老字号“皇上皇”为核心品牌，集合岭南集团属下关联优质企业和资源组建的一家集食品加工、冷藏储存、屠宰加工及鲜肉销售的大型国有企业集团。食品集团坚持以品牌为引领，追求卓越品质切实履行国企责任，保障食品安全。旗下拥有家喻户晓的中华老字号“皇上皇”、“孔旺记”以及“香肠先生”等著名品牌，以腊制品生产为龙头，同时加工销售西式肉食制品、休闲食品、粮油制品等系列产品，拥有国内首创且规模居亚洲之冠的复合式太阳能腊味焙房等一系列行业领先的食品加工设备，在全国行业范围内率先通过了ISO9001质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，国家食品质量安全市场准入“QS”认证，为产品质量的持久稳定提供了有效的技术保障和体系保障。近年来，“皇上皇”产品连续获得全国食品行业名牌产品、国家卫生部“卫生安全食品”和“中华老字号”、“广州老字号”“广州十大手信”等荣誉。其腊制品产销量居广州地区首位，在省内同行业中名列前茅。2010，食品集团圆满完成广州亚运会肉食制品的供应任务，使 “皇上皇”品牌享誉亚运盛典。食品集团全力构建“生猪采购→屠宰加工→预冷分割加工→冷冻储备→肉制品深加工→终端销售配送”紧密型一体化的肉类产业链，打造“孔旺记”放心肉品牌，孔旺记品牌肉秉承安全、卫生、健康、可信的理念，选用符合国家卫生标准的养猪场作为猪肉货源基地，对养猪场的生猪进行严格的检验监控和全程质量跟踪，在全资拥有的大型的生猪定点屠宰厂内屠宰，对鲜肉的生产全过程制定严格的品质检测控制标准，让消费者更加放心。近年来，食品集团得到政府相关部门、业内同行、社会各界支持以及消费者拥戴，业务发展迅猛，主营业务收入和净利润平均年增长达14.18%和24.3%。为进一步贯彻市委、市政府推动国企改革发展的意见，根据岭南集团战略部署，食品集团以品牌为引领，做强做大食品产业，于2009年组建了注册资本5000万元、以实现上市为目标的皇上皇集团。目前，皇上皇集团发展迅猛，并获得了“2011中国肉类食品行业强势企业”的荣誉称号。面向未来，为加快皇上皇集团上市步伐，食品集团将携手皇上皇集团专注“皇上皇”、“孔旺记”等放心优质品牌食品的加工生产，致力与供应商、分销商以及同行的合作共赢，全力打造一体化肉类全产业链，努力将食品集团、皇上皇集团建成为在国内外具有较强竞争力的肉类产业集团，并进一步整合优质资源，加大研发和创新力度，凝心聚气地进军资本市场，永葆国企老字号品牌的辉煌，再创岭南优质食品的经典。
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青城山老腊肉是四川成都都江堰市青城山名菜，以肉源绿色、制作工艺传承历史悠久、肉味鲜美、可长时间存放等特点深受中外游客青睐。青城山老腊肉外观呈黑黄色，层次分明、肉皮金黄，具有光泽，瘦肉外观呈黑红色，切开呈玫瑰色。香味浓郁，入口清香，回味悠长。食用方法多样且方便，可蒸、可炒、可炖汤。
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山东得利斯食品股份有限公司，火腿肠-肉制品知名品牌，山东省名牌，以生猪屠宰、冷却肉、低温肉制品、调理食品加工为主的大型食品专营企业。
山东得利斯食品股份有限公司是以生猪屠宰、冷却肉、低温肉制品、调理食品加工为主的大型食品专营企业。公司被确定为首批农业产业化国家重点龙头企业、中国肉类优秀企业、中国食品行业百强企业，获得中国驰名商标、中国最具市场竞争力品牌、山东省政府质量管理奖等荣誉称号。党和国家领导人温家宝、曾庆红、吴官正、吴仪、回良玉、乔石、田纪云、姜春云、何鲁丽、宋平、陈慕华等先后视察公司并给予高度评价。公司创立以来，始终以企业文化为先导，坚持树人、创新、诚信、自律，谨守“制欲感恩”生存理念，奉行“增强国人体魄、提高民族素质”企业宗旨，遵循“贸工农一体化”、“农业产业化”发展方向，引领冷却肉、低温肉制品消费潮流，不断完善全程控制的肉食品产业链条。1989年，公司在国内率先研制成功低温肉制品并进行工业化生产，十几年来致力于中西合璧的低温肉制品开发，攀登肉食科学高峰。该产品采用低温蒸煮工艺，不破坏肉类纤维组织和自然营养成份，其蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质等含量是普通肉制品的2-8倍！2000年，公司投资2亿元全套引进欧盟先进设备建成百万头生猪屠宰项目，采用国际上目前最先进的低压脉冲三点击晕、卧式真空采血、立式蒸汽烫毛、纵向横向桑拿按摩、气体火焰瞬间二次灭菌、快速冷却降温、脱酸排毒24小时等工艺技术，进行“绿色”屠宰加工，其产品冷却肉达到纯生可食的无菌程度，通过了HACCP认证、欧盟SGS认证及香港、新加坡、俄罗斯的出口认证。得利斯获得了广泛的市场认同，商标价值高达12.57亿元，产品进入人民大会堂、钓鱼台国宾馆，出口港澳、俄罗斯、新加坡等国家地区。2010年1月6日，公司成功登陆深交所中小板，成为山东省第100家上市公司，上市首日市值突破55亿元。“十一五”期间，公司将加快完善以冷却肉、低温肉制品、传统肉制品为主的肉食产业体系，打造物流商业体系，在主要城市建设100家城市展示服务中心，从而全面提升公司竞争力，为实现“百城万店、百社万场、百亿企业、百年品牌”的目标奠定基础，为农民增收、农村改观、农业增效、建设社会主义新农村贡献力量。“得利斯”的文化内涵公司1989年注册“得利斯”商标，作为企业主品牌，与英文“DELICIOUS”（味道鲜美、无与伦比的）谐音，此译名既与“得利斯”读音相吻合，又恰切地表现出得利斯健康美食的特点，是商标中外结合的典型，在传播字面意义和产品品质的同时，表达了丰富的内涵。“得利斯”顾名思义：得利于斯，在这里得到利益和好处。其文化内涵在于，企业发展得利于党的农村改革和富民政策；得利于坚持农副产品深加工、贸工农一体化的发展方向；得利于社会各界的支持；得利于引领潮流的高品质产品和广大消费者的厚爱；得利于全体员工的拼搏进取、忠诚奉献。因此，企业坚持“得利于斯、回报于斯”的创业初衷，为消费者创造最安全营养的肉类食品，为参与者提供最恒久宽广的发展平台。
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黔五福成立于2001年，隶属于贵州五福坊食品有限公司。目前我公司已成为贵州省的肉类食品知名品牌，成为贵阳市农业产业化重点龙头企业和乌当区纳税先进企业，“黔五福”商标已经成为贵州省的龙头产业。
贵州五福坊食品股份有限公司于2016年5月27日在新三板挂牌上市，拥有三家子公司——清镇市食品有限责任公司、贵州黔五福物流有限公司、贵州黔五福电子商务科技有限公司。公司集研发、生产、配送、销售为一体，构建了完善的食品安全链。现有黔五福、有点两大品牌，均是贵州省著名商标。是全国农产品加工业示范企业、全国主食加工业示范企业、贵州省农业产业化重点龙头企业、贵州省十大农产品加工示范基地、贵州省信贷诚信企业、标准化良好行为规范AAAA企业。公司总部位于贵州省贵阳市乌当区，占地60多亩，拥有年产5000吨肉制品的生产线四条，是贵州省最大的肉制品加工厂。现有三家子公司——清镇市食品有限责任公司、贵州黔五福物流有限公司、贵州黔五福电子商务科技有限公司，其中，清镇市食品有限责任公司按国家商务部AAAA级标准，建有年屠宰、分割加工50万头生猪的原材料加工基地和2000吨级的冷库及其它配套设施，是贵州省最大、最先进的集屠宰、分割加工和冷冻、冷藏保鲜的肉类加工厂。公司技术力量雄厚，建有省级企业技术中心和贵州省猪肉制品工程技术研究中心，现有九个发明专利和二十多项外观设计专利，自主研发生产的黔五福牌广味香肠、小米鲊系列产品、贵州辣子鸡、腊肉系列、腊肠系列产品，“有点”意思牌猪肉干系列休闲旅游食品、猪肉脯共计九个产品先后获得“贵州省名牌产品”称号，黔五福牌广味香肠配方价值1.61亿。围绕“传承中华美食，共享美好生活”的使命、“打造特色美食，铸造中国品牌”的愿景和“诚信、拼搏、分享、感恩”的核心价值观，未来几年公司将以品牌直营连锁为核心，深耕贵州市场，拓展周边区域，以先区域领先、后覆盖全国的发展路径，将公司打造成以提供丰富特色食品为核心业务的大型企业集团，助推五年内实现主板市场上市，为贵州五福坊食品股份有限公司发展成为百年企业奠定坚实的基础。企业文化家和业旺，五福临门 贵州五福坊食品股份有限公司致力于猪肉制品的初加工和深加工，着力打造“家和业旺，五福临门”的品牌精神，体现对家庭消费者的关注，倾力打造适宜于一家老小食用的健康、方便、快捷的肉类食品。 愿景——黔五福人的梦想打造特色美食，铸造中国品牌！使命——黔五福人肩负的责任传承中华美食，共享美好生活！ 核心价值观——黔五福人行动的准则和精神动力诚信、拼搏、分享、感恩！我们的誓言从此时此刻起，我庄严承诺并做到：当我痛苦时，永不言败！当我成功时，永不狂妄！当我行动时，永不花心！我要用心对待生命的每一天，实现我的人生梦！在黔五福的每一天，我始终笑迎顾客、善待同事！谨守“诚信、拼搏、分享、感恩”的核心价值观！肩负起传承中华美食，共享美好生活的使命！奋力实现打造特色美食，铸造中国品牌的愿景！我们一定要做到！我们一定能成功！黔五福精神——拼搏精神坚韧不拔拼搏精神——锁住目标，专注重复；无私无畏拼搏精神——充满自信，追求结果；持之以恒拼搏精神——不言弃；锲而不舍拼搏精神——不言败；集体主义拼搏精神——不言退！ 黔五福力量——团结的力量建立在目标和方向一致基础上的团结；建立在核心价值观基础上的团结；建立在相互理解和包容基础上的团结；建立在发扬民主和开展批评与自我批评基础上的团结！核心竞争力提供独特的客户价值，高效快速的团队执行力！
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金字火腿股份有限公司，火腿腊肠知名品牌，发酵火腿高端品牌，浙江省著名商标，火腿行业首家A股上市公司，浙江骨干农业龙头企业，浙江食品（火腿）龙头企业，发酵肉制品企业标准的制定者，国家标准的主要起草单位。
金字火腿股份有限公司是专业生产金华火腿、低盐火腿、巴玛发酵火腿、火腿高汤等火腿制品以及金华香肠、腊肉等相关肉制品的现代化食品企业，为业内首家A股上市公司，是《地理标志产品—金华火腿》国家标准的主要起草单位，业内首个国家农产品技术研发专业分中心，业内首家通过GMP认证的企业。先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和ISO4001环境管理体系认证。公司视产品质量为生命，始终坚持“食品工业是道德工业”的宗旨和“责任、勤奋、专业、创新”的企业精神，销售网络遍布全国和东南亚，港澳台地区，与全国各大商超卖场、餐饮酒店、食品加工企业均有良好的合作关系。旗下高端品牌巴玛发酵火腿已与中国国际航空、中国东方航空及北京洲际酒店、上海希尔顿酒店、广州铂尔曼大酒店、杭州凯悦酒店等星级酒店拥有良好合作关系。同时，公司旗下产业还包括金字冷冻食品城与金字生态园。金字冷冻食品城位于金华市工业园区金星南街36号（与330国道交界处）。占地面积83.1亩，总投资达3亿元，金字冷冻食品城拥有6万吨冷库，并配有5万平米的市场交易中心，建有冷链配送网络，是省内航母级农副和冷冻食品储存、批发交易、配送的集散中心。金字生态园是以生态开发为宗旨，集科研、生态养殖、果蔬种植、农业观光休闲为一体的现代农业项目。金字火腿，将继承传统，开拓创新，做“中国发酵肉制品领航者”！
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老浦家品牌，隶属于宣威市浦记火腿食品有限公司，创建于2005年，火腿知名品牌，农业产业化重点龙头企业，云南省农产品深加工科技型企业，云南省成长型企业。
中华乌蒙秀，宣威火腿香。在人杰地灵的地方总是英雄辈出，造化的钥匙总是对有准备的人另眼相看，在满目疮痍的国难当头，在山中铃响马帮来的南方古丝绸之路上，浦在廷先生以坚强的毅志和不懈的努力谱写了商贾将军的传奇人生。宣威火腿罐头和它的创史人不但为民主共和立下了汗马功劳，而且走出国门，享誉海外，成了现代民族工业的先行者。一个品牌的创立是文化的结晶，一个产业的兴盛则是文化的彰显。如果说“宣威火腿”已经成为宣威的品牌，“至尊品牌，饮和食德”则无可争辩地使宣威火腿成为宣威的“文化名片”。秉天地之灵气，承水谷之精微;饱王者之口福，享精神之盛宴。宣威火腿以其特有的品质成为饮食王国的骄傲，更为重要的是这一品牌的背后凝聚着一个家族的创业史，其深刻的文化价值无以伦比。一个品牌，一个家族，一段历史把饮食文化的真正内涵推向极至，让文化的风彩淋漓尽致地展示出来，这在饮食文化中尚属首例，为宣威饮食业的发展奠定了无法匹敌的物质基础和文化基础，召示着后人不懈地奋斗与追求。从某种意义上说，中国的文化便是一部吃出来的文化，从“民以食为天”到“食色性也”，从山野村夫到帝王将相乃至圣人学子，吃是第一要务，这便是农耕文明的特点。然而千百年来第一个吃出品位，吃出风格，吃出文化的却是我们的共和国之父孙中山先生。他以惊人的毅力和前无古人的胆识气魄，结束了千年帝制，革命虽未成功，人民却找到了希望。难能可贵的是小小的宣威火腿居然与国家民族的命运连在一起。1923年宣威火腿得到了先生“饮和食德”的题赠，如此殊荣，岂非天意。擦亮这块永恒的的金字招牌，这便是弘扬美食文化的首选。和为贵，德为上，崇尚和谐，崇尚道德，这是中国文化的特质，而把和谐建立在道德的基础上，并与饮食文化联系起来，则是先生的独创，吃出健康，吃出品位，吃出和谐，吃出道德，这是火腿美食文化的特殊韵味。“生态美食，吃在宣威”，这便是宣威火腿美食文化特有的文化张力和广阔的市场空间。历史已经成为过去，创新才是永恒的主题。宣威浦记火腿食品有限公司成立于2005年，注册资金我1260万元，七年来公司总经理浦氏后人浦恩勇先生带领公司150多人，以“关注民生，服务三农”为宗旨，致力于产业化的发展道路，形成公司加基地加农户的发展格局。目前公司已建成上万平米生产车间、库房和现代企业研发中心，在全市26个乡镇设有收购网点，并在昆明、大理等地设有分公司，在贵阳、重庆、成都等地设专卖店，全力打造“老浦家”火腿品牌，产品远销全国各地，并进入沃尔玛超市。2011年实现销售收入5679.3万元，资产总额达3330.6万元，实现利税221.7万元，带动农户7860户，户均增收5000元。几年来公司先后获得：“国家质量信得过产品”、“食品卫生等级A级单位”、“云南省成长型中小企业”、“曲靖市农业产业化重点龙头企业”、“云南省农产品深加工科技型企业”等荣誉。
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广州酒家集团利口福食品有限公司，秋之风，始于1939年，腊肉-火腿知名品牌，广东省著名商标，中华老字号，国家二级企业，国家旅游城市定点接待单位。
广州酒家建于1939年，取名“广州大酒家”，文革后沿用现名。1983年，酒家自筹资金进行全面装修改造，面貌焕然一新，成为国家旅游城市定点单位，1991年正式成立集团，企业规模不断发展壮大。作为传统粤菜的代表，广州酒家素有“食在广州第一家”之美誉。近年来，广州酒家积极开拓连锁经营，在餐饮服务的基础上大力发展食品工业，企业拥有多间高级酒家、一个大型食品生产基地及遍布全市的连锁食品商场，成为的大型的饮食企业集团，总资产达5亿多元，跻身全国餐饮业前茅。在餐饮服务方面，广州酒家常年供应数千款佳肴美点，菜肴色、香、味、型、皿俱佳，有“一品天香”、“麻皮乳猪”、“三色龙虾”、“白玉罗汉”、“广州文昌鸡”、“百花酿鸭掌”等名菜和“娥姐粉果”、“蟹肉灌汤饺”、“沙湾原奶挞”等名点。广州酒家还不断致力于发掘中华传统饮食文化，推出了富含饮食文化精华的“满汉大全筵”和“仿唐、宋、元、明、清五朝华筵”等仿古宴席，备受饮食界推崇。在食品工业方面，广州酒家投资2亿元于番禺南村建成了利口福食品有限公司。公司引进了多条先进的生产流水线，生产的中秋月饼、速冻食品、广式秋之风腊味、西饼面包、方便食品等系列品种。腊味是广东民间秋、冬、春季餐桌上常见的美味佳肴。1996年广州酒家推出秋之风腊味系列产品，以其选料上乘，制作精良，品质保证，受到广大消费者的欢迎。近年来，利口福食品有限公司汇集名师研究配方，大批量生产广式腊味，以满足市场需求。秋之风腊味系列产品有：腊肉、腊肠、金银润、鸭润肠、火腿、关刀肉、腊鸭、金钱片、腊鲮鱼、腊鸡菇等三十多个品种。产品具有色泽鲜明，腊味香醇，爽口不腻，可经久藏的特点。在创广东省优质产品（食品）的行业评比活动中，秋之风牌腊肠、腊肉获得了优异的成绩。
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