蜡笔小新（福建）食品工业有限公司，果冻知名品牌，福建省著名商标，高新技术企业，参与果冻行业标准制订，主要生产果冻、糖果、饮料等休闲食品的大型公司。
蜡笔小新（福建）食品工业有限公司成立于2000年，公司经过十多年来的发展，成为晋江民营经济的代表型企业：主要生产果冻、糖果、饮料等休闲食品，产品多达300多个品种9大系列。2011产品出口至欧洲、美洲、东南亚、非洲等30几个国家和地区。蜡笔小新在国内市场拥有200-300多个经销商、几千个销售网点、数万个零售终端组成的大型销售网络，覆盖全国31个省市，并与沃尔玛、麦德龙、家乐福、好又多、大润发等众多的国内外大型零售商建立了紧密的合作伙伴关系。每年均以30%左右的增长速度发展，全国市场占有率稳居第二，在国内果冻行业已起到了领头羊的作用。蜡笔小新在资本市场上的稳步发展，吸引了中国食品产业龙头央企中粮集团在其赴港上市之前确认为战略股东入股。中粮集团正式成为蜡笔小新第二大股东，以“蜡笔小新”为核心品牌的中国休闲食品集团正式挂牌登陆香港联交所。蜡笔小新成为首个登陆资本市场的晋江食品企业，成为晋江食品企业资本扩张的典范。 产品优势1、果冻中富含卡拉胶、黄原胶、魔芋粉等多种可溶性膳食纤维，低热量、低糖分、低脂肪、易产生饱腹感，可预防便秘、清理肠道；通过适当添加一些膳食纤维、维生素、植物原料等营养成分，成为健康的辅助食品。有助于治疗成年人“三高”、便秘、肥胖等症状。而果冻本身是一种身受消费者喜爱的休闲食品，这样果冻使人们在休闲娱乐的过程中起到保健的作用。2、产品种类多样化。如通过对胶凝稳定剂的调整，可生产出韧、脆、Q等不同强度或是可吸的果冻品种，以满足不同人群的需求；通过调整甜味料的利弊，可生产低糖/普通果冻等。 人力资源优势：我国果冻加工业目前仍属于劳动密集型产业，而我国是人口大国，而且随着人员素质提高，生产自动化程度逐渐提高，劳动强度降低，工作效率提高，企业管理更加完善，竞争力加强。另一方面，我国人口众多，消费水平日益提高，果冻作为一种价廉物美的休闲食品，拥有巨大的市场潜力。 发展规划—坚持创新的发展模式作为国内最大的果冻生产商之一，“蜡笔小新”的成长在业内一直备受关注。从当初单纯的果冻生产商发展成为如今经营多种休闲食品的大休闲品牌，取得了骄人的业绩。“蜡笔小新”的成功源于其坚定不移地实行“创健康伟业、树百年品牌”的品牌发展战略。我们将紧紧抓住“二次创业”的大好时机，依托“全国健产委功能食品研究院”及企业技术研发中心，带动公司产业结构调整，提高公司的组织化程度和规模化经营能力；带动产业结构的优化，把食品的卫生、安全及营养、健康和节能减排、低碳环保作为公司长远发展的重大课题；带动技术结构的进步，建立健全科技研发创新体系，建立以“全国健产委”、“功能食品协会秘书处”为智囊团,以“合作高校和科研院所”为基础，以“引进高新技术人才、培养提高企业科技人员自身水平”相结合的人才资源发展模式，使研究院技术人才不断得到优化。公司将通过实施品牌再造战略、市场先导战略、技术领先战略、文化制胜战略，使公司在同行业竞争中达到领先地位。坚持以人为本、技术领先、管理创新、客户第一和可持续发展为工作重点，本着系统、科学、务实、前瞻的原则，使蜡笔小新公司能够继续发扬核心竞争力，力争成为国内休闲果冻食品行业综合实力一流，技术先进水平一流，生产规模及能力一流，产品品质一流的企业。