冠生园（集团）有限公司，佛手，味精行业知名品牌，上海市著名商标，中国食品工业杰出企业之一，全国轻工业卓越绩效先进企业，有着近百年历史的中华民族老字号企业。
“佛手”品牌创立于1923年，是中国最早的味精品牌，佛手味精早在20世纪20年代就因为品质超群打破了当时日本味精在中国一统天下的局面，深受广大消费者欢迎，成为中国民族工业的代表性产品之一，而“佛手”也成为当时家喻户晓的民族代表品牌之一。近年来，佛手味精连续多次被评为上海市名牌产品称号，佛手商标连续多次被评为上海市著名商标，享有“中国味精第一品牌”之誉。公司的主打产品佛手味精，在1926年6月美国费城举办万国商品博览会上荣获大奖。1978年以来多次荣获部优，市优和优质出口商品证书，1997年荣获中国保护消费者基金会最高奖——保护消费者杯。近年来，佛手味精连续多次被评为上海市名牌产品称号，佛手商标连续多次被评为上海市著名商标，享有“中国味精第一品牌”之誉。公司主要产品有：味精、鸡精、宴会鲜味汁、酿造酱油、酿造米醋等调味品。