自1996年成 立以来， ASC精品酒业始终保持中国进口葡萄酒行业的奠基者与领军企业的尖端地位，引领市场，开拓创新，为行业内客户及零售消费者带来优质产品与领先服务。ASC 精品酒业独家代理众多精品佳酿，由葡萄酒专家组成的团队为客户提供服务，确保ASC所提供的每一瓶葡萄酒的尊荣品质。
1996年 美国父子Don St Pierre, Sr.(圣皮尔）和Don St. Pierre，Jr.(沈品同）在北京联手成立了 ASC精品酒业。 公司成立初年葡萄酒销售业绩即达25,000瓶；1998年 ASC精品酒业将业务扩展到上海；2001年 ASC的独家代理产品链不斬壮大，取得了包括路易亚都世家、布琅兄弟、鲁芬诺在内的一系列世界知名葡萄酒品牌，幷且还取得了世界专业葡萄酒杯品牌 Riedel的代理权；2006年 ASC精品酒业成立10周年，ASC精品酒业于该年的中国国际葡萄酒挑战赛中荣获“中国杰出葡萄酒经销商”称号；2007年 Don St Pierre Jr.(沈品同）入选《品醇客》杂志 (Decanter) 07年度“风云人物”榜单。Don St. Pierre Jr.(沈品同）入选英国伦敦《The Drinks Business》杂志“50名最具影响力人物”榜单，排名第26位；2008年 葡萄酒行业的泰斗Robert M. Parker, Jr.首次访问中国，把ASC称为“中国葡萄酒进口行业的翘楚”；2009年 Don St. Pierre J r.(沈品同）再次荣登由《品醇客》杂志（Decanter)的“风云人物”榜单；2010年 ASC精品酒业荣获“澳大利亚葡萄酒奖桂冠”。ASC 精品酒业成立了中国拥有拍卖资质的专业葡萄酒拍卖 公司-圣皮尔拍卖（上海有限公司）；2011年 ASC精品酒业正式成为拉菲罗斯柴尔德集团（DBR Lafite)中国大陆及港澳地区独家进口及经销商。沈品同先生（Don St. Pieire, Jr.)第三次入选国际权威葡 萄酒杂志《品醇客》，本次排名升至第七位；2012年 ASC成为罗兰百悦香槟在中国大陆及港澳地区独家经销商；2013年 澳大利亚葡萄酒管理局授予ASC精品酒业“2013年最佳进口商奖”；2014年 ASC精品酒业持续投资进行基础建设，开发了三款移动应周程序，并为每一瓶葡萄酒贴上防伪溯源标签；2016年 庆祝ASC成立20周年之际，公司升级经销商合作伙伴计划，进一步发展线上销售业务与全国性渠道渗透。