许多糖果在日本畅销，却不符合国人口味，悠哈则是例外。在日本糖果专题测评中，悠哈酷露露软糖以碾压般的优势，战胜了其它胶基软糖，其口感独树一帜，口味也同样惊艳。

口感惊艳：样子与X旺软糖有些接近，吃起来，却有天壤之别。悠哈软糖糖衣脆弹，和腊肠的肠壁略微相像；软糖内部口感既Q弹，又爽滑，质地像果冻，却比果冻多了一分脆韧。

口味好：每种口味都很精致，软糖内部添加浓缩果汁，组分比例超过15%，由于口感软弹，品尝起来，与真实水果比较接近。白葡萄软糖表现尤为出彩，若冷藏后再品尝，则与真实水果几乎无异。

UHA悠哈酷露露果汁软糖

NPS净推荐值 53

基准线40 53 -100 100 赞成 反对

*NPS：基于测评问卷计算而出，分值为-100至100。排行仅推荐NPS净推荐值高于40的产品。

*食客印象：超过10名受过训练的品评员对比品鉴初选样品，描述该产品的特点，生成问卷；再由其他至少30名测评员品尝优选品，反馈品评员评价的准确性。排行将展示最关键的词条。

样本筛选&测评流程

样品筛选

以零死角为目标，从食品安全、工艺、规模、配料、线下市场、销量等角度入手，全网筛选优秀产品，并匿名购买，由超过10名品评员选出最卓越的产品。

试吃测评&测评流程

超过30名测评员试吃，并填写问卷，由此筛选出NPS净推荐值满足基准线（40分）的产品；再与业内人士、检测机构讨论，确定食品安全检测项目，委托权威机构检测。仅推荐口味卓越，且安全合标的产品。

产品背景

UHA（悠哈）创立于1949年，是日本名副其实的糖果专家，在某些地区，悠哈也被译作味觉糖，恰如其名，悠哈的糖果总能带来独特的味觉体验。

2003年，悠哈邀请言承旭代言其特浓奶糖。时至今日，该款奶糖依旧是国人最熟悉的悠哈产品，其乳蛋白成分达8%以上。

酷露露系列软糖诞生于2014年，青、紫葡萄风味软糖最先问世，基于日本某数据机构的披露，2017年初，两款软糖依旧是日本药妆店最畅销的零食。

酷露露系列软糖陆续推出蜜桃、草莓、芒果等新口味，各款式均保持高组分的浓缩果汁，每种口味，都是新的惊喜。

安全性检测报告

需要关注防腐剂。酷露露软糖添加浓缩果汁，市面上许多果汁制品违规使用山梨酸、苯甲酸等防腐剂。此外，某些进口软糖曾被爆出铅含量超标。

为此，排行委托权威检测机构

广东产品质量监督检验研究院

进行检测

 本样品铅、苯甲酸钠、山梨酸钾检测值完全合格，请放心食用

检测报告 共4页

感官细节

酷露露系列软糖的果味还原度很高，打开密封条，就能闻到自然的水果气味，单凭这一点，便足以秒杀其它选购品。

果糖外形晶莹剔透，咬起来，既Q弹，又脆滑。口感最特别的莫过于草莓软糖，相比其它款式，果糖内部额外添加了草莓籽。

糖衣的口感同样出色，它像一层薄膜，口感脆而不韧，与被包裹的柔软果肉形成鲜明对比。

各风味的软糖均能保证甜度适中，草莓味稍酸，但果味自然。口感还原度最高的，则是白葡萄味，稍作冷藏，果肉更紧实，质地与鲜葡萄非常接近。

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