作为最受欢迎的果干制品，芒果干大多口味酸甜，不过在香味、色泽、含糖量方面，则各有高低。测评针对近50款热门芒果干，其中雪海梅乡表现出色，在测评中表现惊艳。

果气自然：雪海梅乡最大的亮点是芒果香味浓，它和熟透的鲜芒果气味很接近。而某些评测样品闻起来几乎没有香气，甜味也单调。

芒丝少：雪海梅乡使用广西百色芒制作果干，这种芒果以芒丝少而著称，吃起来，雪海梅乡的确是纯纯的果肉，对比而言，不少同类型产品总有些塞牙。

雪海梅乡芒果干

NPS净推荐值 70

基准线40 70 -100 100 赞成 反对

*NPS：基于测试问卷计算而出，分值-100至100。排行仅推荐NPS值高于40的产品。

*食客印象：超过10名受过训练的品评员对比品鉴初选样品，描述该产品的特点，生成问卷；再由其他至少30名测评员品尝优选品，反馈品评员评价的准确性。排行将展示最关键的词条。

样本筛选&测评流程

样品筛选

以零死角为目标，从食品安全、工艺、规模、配料、线下市场、销量等角度入手，全网筛选优秀产品，并匿名购买，由超过10名品评员选出最卓越的产品。

试吃测评&测评流程

超过30名测评员试吃，并填写问卷，由此筛选出NPS净推荐值满足基准线（40分）的产品；再与业内人士、检测机构讨论，确定食品安全检测项目，委托权威机构检测。仅推荐口味卓越，且安全合标的产品。

产品背景

雪海梅乡是杭州超达旗下的蜜饯品牌。杭州超达在山西、新疆、山东等地拥有近20000亩的果树基地。

不仅规模大，雪海梅乡选果也很考究，他们特地选取广西的百色芒果。这种芒果纤维少、气味浓，甜度大，不使用甜味剂，果干味道也不差。

杭州超达每年加工上万吨水果，产品覆盖300多个城市，在某些精品超市中，你或许能看到雪海梅乡的身影。

安全性检测报告

基于与芒果干有关的卫生新闻，二氧化硫项超标现象频繁发生，甚至连大型连锁超市销售的可靠品牌也没能逃脱厄运。

为此，排行委托权威检测机构

广东产品质量监督检验研究院

进行检测

本样品二氧化硫、菌落总数、甜蜜素、柠檬黄及铝色淀检测值

 完全合格，请放心食用

检测报告 共4页

感官细节

某些评测样品甜味呆板，而雪海梅乡芒果干在甜中又带有丝丝酸味，酸甜相互映衬，整体味道自然而诱人。

雪海梅乡的芒果香味相当浓郁，却不是加工而成的香料味，气味很清新自然，就像在闻刚摘下来的鲜芒果。而多数口味过甜的测试品其实闻起来没什么气味。

比起某些干瘪的评测样品，雪海梅乡芒果干口感极好，果肉湿润厚实有嚼劲，而且芒丝少，吃起来一点不费塞牙。

论颜值，雪海梅乡也是数一数二的，均匀的淡黄色切片，看起来就像是刚剥开切好的新鲜芒果。

层榜网只收录优质评测部分内容，详情请访问盖得排行评测