微蒸烤一体机集成了微波、蒸烤、空气炸等多种烹饪方式，体积小功能多，是小厨房的必备潮电，但好用的机型却少之又少，经常蒸不透、烤不熟。而我们实测的这款大宇WZK02，是市面上为数不多的靠谱产品，微波、清蒸、烘烤、空气炸全都支持，关键是每个功能单拎出来都十分好用，还能解锁微波+蒸汽、微波+烘烤等复杂烹饪，一机多能。

除功能丰富外，大宇WZK02的做工配置也明显越级。温润白色机身、金属拉丝把手质感细腻，类肤旋钮降低面板操作难度。多达33孔的蒸汽直喷装置，20s就能提供大量蒸汽，全方位热管加风机立体加热，看齐专业蒸烤箱，实测清蒸鲈鱼、烤奶酪饼和炸猪排，温场都十分均匀。

外观设计

大宇WZK02整机色调以白色为主，边缘过渡圆滑而不割手，观感非常温润，置于橱柜一角，很为厨房加分。

尽管这一台机器集成了微波炉、蒸箱、烤箱和空气炸锅等多种厨电功能，但和微波炉一对比，它只是高度变高，而宽度并没有大出许多，不会特别占地，能给小厨房省出不少空间。

细节做工

微蒸烤一体机功能多，大宇特地为WZK02加入了一枚旋钮，选模式、调时间温度、包括启动暂停，直接在旋钮上就能完成，操作很直观。

上方门把手的质感同样优秀，金属拉丝设计富有光泽。同时开门顺滑不费力气，悬停时箱门足够稳定，用力拍打也不会滑落，方便蒸烤时开少许门加料或者翻面。

大宇WZK02的加热配置可谓齐全，304全不锈钢内胆，上中下都配有加热管，背部是2000r/min的高速风机，食材正反面都能均匀被烘烤。蒸汽直喷装置加宽为33孔，实测20s左右就能产生蒸汽，蒸东西效率更高。

不锈钢蒸盘、烤盘都进行了加厚包裹，更加防热防滑，方便取放。内胆搁架经一体冲压而成，减少螺丝和突起，清洁起来也十分方便。

随机附带烤盘、烤网、手套等配件，基本拿到手就能用。

使用体验

大功率微波，可加热解冻

大宇WZK02内置900W大功率变频微波功能，同样给冷藏状态下的牛奶加热一分钟，微蒸烤一体机升温34.1℃，而另一款600W功率的微波炉仅升温23.1℃。

微蒸烤一体机还支持9档微波调节，可实现低档微波解冻，鸡翅解冻前结霜粘连在一起，解冻后刚好是2.6℃的冷鲜状态，鸡翅软绵可以马上下锅，程度刚好。

微波加蒸烤，解锁新玩法

大宇WZK02支持微蒸、微烤结合烹饪，进一步增加可玩性。用微蒸模式制作一味清蒸鱼，时间设置2分钟微波+5分钟蒸，相比纯蒸的鱼，鱼皮表面光滑少水分残留，而且用更短的时间就能把里层的肉蒸熟透，达到速蒸效果。

从冰箱刚取出来的蒙古奶酪饼，也只需微波2分钟+烘烤3分钟。微烤模式下，微波由内至外加热，加热管在外部烘烤，奶酪饼不会外热内冷，半生不熟，出炉后表皮酥软，奶香十足。从热成像图可见，整块饼的受热相当均匀。

高转速风机，脱脂空气炸

由于内腔配备了2000r/min高速风机，大宇WZK02还可以实现空气炸功能，热成像图显示温度最高将近200℃，炸猪排外脆里嫩，而且会析出大部分油脂，吃起来更没负担。

大宇WZK02箱门采用三层玻璃隔热，用测温仪记录不同模式烹饪时的实时面板温度，可见其具有非常优秀的隔热防烫效果。

大宇微蒸烤一体机运行时的噪音轻微，即便用分贝仪紧贴机器，各模式下测得最高的运行噪音，也只有55.2dB（A），稍微远离就几乎听不见声音了。

选购建议

大宇WZK02价位在3000元左右，集成了变频微波、清蒸、烘烤、空气炸等多种烹饪功能，关键是这些功能并非“花瓶”或“阉割版”，每个功能都真正好用实用，总体算下来还是相当有性价比的，如果想要一台一机多能的烹饪神器，这款大宇WZK02非常值得考虑。

注意事项

1. 微蒸烤一体箱背板内有微波源，切勿自行拆除外罩。

2. 微蒸烤一体机在蒸烤运行时会在背部排走多余蒸汽，摆放时注意背部不要紧贴墙面。

3. 开启箱门时，要谨防高温烫伤。建议烹饪完成时利用烤箱门的悬停功能，先打开一条缝散热，再用湿毛巾、手套等工具取出烤盘。

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