调查港澳超市、零食社区もぐナビ，测评超过500款日本零食，并与中国产品比对。结果显示，日本饼干普遍比国产饼干松脆，同时也存在甜腻的弊端，多数热销品不适合中国味蕾。松永手指饼干清淡、味道质朴，测评中，令人印象深刻。

奶味咸香：松永表面带有少许盐砾，刚入口，是咸味。不过越去咀嚼，奶味也越浓，它的味道并不花哨，层次却很丰富。对比而言，绝大多数国产饼干的奶味都很“假”。

口感好：松永口感扎实，是一种干脆的感觉，很耐吃。国产手指饼干则普遍口感“渣酥”，吃起来，很像奶粉条。

松永手指饼干

NPS净推荐值 60

基准线40 60 -100 100 赞成 反对

*NPS：基于测评问卷计算而出，分值为-100至100。排行仅推荐NPS净推荐值高于40的产品。

*食客印象：超过10名受过训练的品评员对比品鉴初选样品，描述该产品的特点，生成问卷；再由其他至少30名测评员品尝优选品，反馈品评员评价的准确性。排行将展示最关键的词条。

样本筛选&测评流程

样品筛选

以零死角为目标，从食品安全、工艺、规模、配料、线下市场、销量等角度入手，全网筛选优秀产品，并匿名购买，由超过10名品评员选出最卓越的产品。

试吃测评&测评流程

超过30名测评员试吃，并填写问卷，由此筛选出NPS净推荐值满足基准线（40分）的产品；再与业内人士、检测机构讨论，确定食品安全检测项目，委托权威机构检测。仅推荐口味卓越，且安全合标的产品。

产品背景

1938年，松永在名古屋以奶糖起家，自创业初始，松永就持续引进先进生产线，并以此为荣。

图片所示是松永在1951年所使用的生产设备，即便放在今日，看起来也不怎么过时。 

旅行时，你可以到松永制菓直营店打卡，里面的某些饼干在国内买不到，不过若是想挑选最稳妥的口味，手指饼干是最佳选择。 

安全性检测报告

基于2019年某海关公布的信息，甜点是进口食品中，最容易遭遇抽检不合格的品类，其中一项重要原因是菌落总数超标。

为此，排行委托权威检测机构

广东产品质量监督检验研究院

进行检测

本样品菌落总数、苯甲酸钠、山梨酸钾、铅检测值

完全合格，请放心食用

检测报告 共4页

感官细节

松永手指饼干入口是咸味，能吃到面香，越嚼越有奶香甜。不像其他测试品，有的太甜，有的味同嚼蜡，没有味道。

同样是大品牌，有的饼干过度松化，吃起来就像在嚼面粉。松永就不会这样，它的口感扎实，酥脆，但嚼起来不碎散，也没有粘牙现象。

看起来虽平平无奇，吃起来却不简单，松永入口是咸味，越嚼越有奶的香甜。在测评中，近8成测评员称赞松永先咸后甜的特点。

松永较为清淡干，饼干表面稍有油脂，不过一点也不腻口，非常耐吃。此外根据测评者的问卷反馈，许多人认为松永手指饼干不仅适合干吃，也适合搭配牛奶、咖啡。

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