代餐棒是时下热门的功能性饼干，许多日本代餐棒走混搭路线，用坚果、巧克力豆点缀，甜度往往过重。相比之下，滨田表现更优，它没有任何夹心，某些测评员将它形容为红薯蛋糕。

扎实、不粉：这款饼干代餐棒口感比较酥松，质地却紧实，不像某些选购品那样容易掉渣，吃起来，不粘牙。对比而言，许多同类型产品必须用水冲送，否则难以下咽。

口味少见：日本的点心普遍甜度高，即使有坚果、巧克力点缀，甜味依然会掩盖了其它味道，毫无层次感可言。相比之下，这款代餐棒样子普通，却不甜腻，红薯味道比较香浓。

滨田红薯味代餐棒

NPS净推荐值 40

基准线40 40 -100 100 赞成 反对

*NPS：基于测评问卷计算而出，分值为-100至100。排行仅推荐NPS净推荐值高于40的产品。

*食客印象：超过10名受过训练的品评员对比品鉴初选样品，描述该产品的特点，生成问卷；再由其他至少30名测评员品尝优选品，反馈品评员评价的准确性。排行将展示最关键的词条。

样品筛选&测评过程

样品筛选

以零死角为目标，从食品安全、工艺、规模、配料、线下市场、销量等角度入手，全网筛选优秀产品，并匿名购买，由超过10名品评员选出最卓越的产品。

试吃测评过程

超过30名测评员试吃，并填写问卷，由此筛选出NPS净推荐值满足基准线（40分）的产品；再与业内人士、检测机构讨论，确定食品安全检测项目，委托权威机构检测。仅推荐口味卓越，且安全合标的产品。

产品背景

滨田成立于1955年，在1992年推出了第一款营养功能性食品，并开始专注于生产功能性食品。

饼干品质的保障来源于滨田先进的生产设备，就连仓库都有温度控制系统，从生产到储存都能控制好产品质量。

滨田原先是面粉加工企业，制作糕点经验丰富，现在仍在坚持传统制作方法，同时也在不断创造新的口味，这款代餐棒便是十分罕见的红薯味。

安全性检测报告

基于国家质检总局公布的信息，菌落总数指标不合格是代餐棒常见的食品安全问题。

为此，排行委托权威检测机构

广东产品质量监督检验研究院

进行检测

本样品菌落总数、铅、山梨酸钾、总砷检测值

完全合格，请放心食用

检测报告 共4页

感官细节

这款代餐棒最大的优点是红薯味自然，即使对比普通甜点，也很有竞争力，其它选购品普则遍带有很浓的香精味。

许多代餐棒靠夹心凸显风味，这一款，虽无夹心，红薯味均匀地隐藏在密实的饼干里，味道香甜而清淡，多吃两根，也不腻。

这款代餐棒的口感很像凤梨酥的外壳，不过却并不粘牙。它的样子紧实，吃起来，却很酥软，这一点很讨巧。

为了追求饱腹感，许多代餐棒做得像压缩饼干。这款则不同，它没有那么多粉末，即使不喝水，同样可以轻松咽下。

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