测评员总结

帅丰集成灶一直是业内的实力代表，这款星辰X1-8B-90S也是如此，其外观规整，操作便捷，无论烟机、灶台还是蒸烤箱都配置强悍，使用体验舒适，有很强的产品竞争力。

烹饪性能上，本款搭载全铜打造的“火焱三PLUS燃烧器”，拥有5.2kW猛火；“直流变频斑彩螺风道系统6.0”的实测风速高达29.4m/s，颠锅移锅都不跑烟。灶台玻璃磨砂触感，智慧星环中控支持模块化分区操控，交互清晰操作方便。可谓实力颜值俱佳。

除了烟灶，星辰X1-8B-90S下部集成了纳米钛金内胆的蒸烤箱和蒸箱，支持同步蒸烤，便利日常快速烹饪。此款还搭载了帅丰特有的KOMS系统2.0，可随时掌控锅内烹饪温度。

产品信息

品牌背景

帅丰是集成灶行业头部品牌，曾参与ISO国际标准、国家标准、行业及团体标准的起草制定工作，并拥有经CNAS认可的国家认可实验室。下面是我们从浙江嵊州发回的帅丰厂区走访图，其规模优势可见一斑。

产品展示

星辰X1-8B-90S主体色为暗夜黑，整体外形棱角分明，全机由镜面、金属和磨砂元素组成，细节处使用明亮的玫瑰金点缀，提升立体感，让人眼前一亮。

细节亮点

即时测温，保护安全

产品搭载了KOMS厨房全局监控系统2.0，拥有两颗正对灶眼的测温探头，颠锅移锅都能准确测温，反馈速度快。测试员用手遮挡探头，探头可检测到细微的体温变化，灵敏度很高。

智慧星环中控，美观易用

星辰X1-8B-90S搭载智慧星环中控，采用模块化分区操作，中控台界面交互逻辑清晰易懂，操作时既可点触也可长按，厨房新手也能轻松上手。

综合体验

灶台用料精致，颜值实用兼具

星辰X1-8B-90S的灶台台面使用“晶钢王台面”，表面质地均匀，磨砂类肤触感，温润舒适。疏水且不沾指纹，水渍正常擦拭即不留痕迹，易于清理。

产品配置了全新升级的三气道“火焱三PLUS燃烧器”，火盖为耐高温腐蚀的全铜材质，重量达到1360g，用料扎实。点火旋钮有菱形花纹突起，质感厚重不滑手。

星辰X1-8B-90S覆盖全火力，并拥有多段精细调控，能适用于几乎所有烹饪场景。炉头最大火力可达5.2kW，仅45秒热锅至200℃，可满足爆炒的火力需求。

强风大吸力，控烟出色

产品内置特色“直流变频斑彩螺风道系统6.0”，出风口检测到最大风量达29.4m/s，烟机抽吸力度大。实测时大幅移锅也不会漏跑烟，能应对日常甚至极端量级的烟雾。

烟机有多档可选风量，在环境音为40.6dB(A)时，测得人耳边最大档风量的噪音为70.1dB(A)，满足国标对噪音的规范要求。

星辰X1-8B-90S的烟机顶部为900*265mm的宽大保温置物台，其完全加热后温度近60°C，温度分布均匀，能同时摆放保温多盘菜品。

烟机的挡风板运行时才会打开，可避免吸入异物影响排烟效果。下挡风板使用磁吸和卡槽固定，结构稳固可靠，向外轻拉即可整块取出，日常拆卸清洁很方便。

纳米钛金内胆，同步蒸烤更高效

星辰X1-8B-90S台下配置了48L蒸烤箱和38L蒸箱，内部空间大，能同时烹饪足量的多种类菜品。

内胆采用强疏油性的纳米钛金涂层，便于清洁颜值高。蒸烤箱和蒸箱内侧都配置了自助控湿系统和直径190mm的鲸喷发热盘2.0，能自动调节温度湿度，避免回流。

我们使用蒸烤箱烤制鸡翅根，用蒸箱蒸制两种馒头，测试星辰X1-8B-90S的蒸烤能力。烹饪结束后，开门时热气腾腾，箱内保温良好。

观察烹饪后的菜品：

翅根紧实有弹性，肉质软嫩多汁，未出现焦糊或夹生情况。馒头香气扑鼻，松软回弹，不会僵硬或过度潮湿软烂。

蒸烤箱和蒸箱门都配有多层隔热玻璃，既能保护使用者，防止家中小童或老人误触烫伤，又能维持箱内温度，保证菜品口感。

我们使用热成像仪检测箱内温度分布和食物受热情况。完成烹饪后，箱内各部分温度相同，顶部热管仍保留一定余热，为烹饪好的食物保温。

摆放在不同位置的食物表面温度基本无差别，且食物表面温度分布均匀，整体加热稳定平均。

总的来说，星辰X1-8B-90S的集成灶烹饪操作简便，功能多样，成品让人食欲大开，非常适合日常居家使用。

星辰X1-8B-90S下部箱门使用加厚铰链连接，支持任意角度悬停，合到一定角度后可自动关闭，使用体验感优秀。

产品还拥有2.1L的大容量外置水箱，支持120min的单蒸续航。水箱位于使用者腰部，无需蹲下或弯腰操作，加水简单方便。

选购建议

帅丰星辰X1-8B-90S的定位旗舰集成灶，性能配置高，操作体验出色，但星辰X1-8B-90S并不算帅丰产品线最豪华的款式，同系列的星辰X1-8B-100Pro定位更高，拥有1米加宽机身、三眼灶配置和彩屏触控等更丰富的智能安全配置，当然价格也更昂贵，建议直接前往门店体验，并根据自己的预算选购。

注意事项

1. 选购时需注意自家使用的气源种类，天然气和液化石油气机型不可以混用。

2. 灶台表面的晶钢王玻璃虽为磨砂质感，比一般的玻璃耐磨，但仍应避免与钢丝球或金属厨具接触摩擦，以免留下划痕。

3. 蒸烤箱烹饪结束后，开启箱门时不宜距离过近，以防热气扑面烫伤。可先开一条缝排走高温水蒸气，再完全打开箱门。

4. 星辰X1-8B-90S的置物台保温功能最高可达60°C，使用结束后表面会保留一段时间的余温，注意不要触摸，以免烫伤。