近日，保时捷设计（Porsche Design）在其官网上发布了一款中式菜刀——Knife P22 China 17.3cm。该款菜刀售价为179欧元，折合人民币1250元。据保时捷设计精品销售（上海）有限公司的工作人员回应，这把刀拍蒜没问题。

这把一体式中式菜刀，连同刀柄部分全部为不锈钢材质。目前，该产品在英国和美国的官网已经售空，在德国和瑞士的官网还有售。

这把刀的刀柄处刻有“由保时捷设计”（DESIGN BY F. A. PORSCHE）字样，而在接近刀背的部分打着品牌logo “CHROMA”。

CHROMA是一个来自德国的厨房刀具制造商，换言之，可以理解为是厨房刀具领域的代工厂。CHROMA和德国著名的工业设计师F• A Porsche(也就是保时捷911的设计师)合作推出了一系列的刀具，深受很多米其林大厨喜爱。其中最具有代表性的就是Type 301系列。

而这款中式菜刀，其实就是Type 301系列中的一种，同样也采用了与Type 301系列同样的日本爱知AUS钢，无论是韧性、锋利持久度和防锈性能都非常优秀。

这也是保时捷设计推出的唯一一款中式菜刀，本身稀缺性和噱头就比较足，在英美两国快速售罄也就不难理解了。