十月稻田是享有名声的谷物品牌，它的种植地集中在东北，肥沃的黑土给予了谷物充足的养分，利于它们的培育生长。十月稻田的五色糙米集合了黑米、糙米、燕麦、红米和青稞，替顾客免去自行搭配的繁琐程序。   

真空包装：这款五色糙米采用双层包装，里层真空锁鲜，既能有效防潮和防虫蛀，又能保留谷物的原始风味。

搭配均匀：五种杂粮分别为黑米、糙米、燕麦、红米和青稞，配色均匀，直观看着接近1:1。熬粥时，黑米和红米糊化程度较高，让质地变得粘稠，糙米、燕麦和青稞颗粒完整，口感又保留几分韧性。

*食客印象：受训的品评员对比品鉴初选样品，描述该产品的特点，生成问卷；再由其他测评员品尝优选品，反馈品评员评价的准确性。

测评过程

感官细节

采用双层包装，内包装真空锁鲜，有效避免谷物发霉和陈化。谷物外观带有光泽感，颗粒饱满完整，无虫蛀，散发淡淡的谷物清香。

五种谷物分别是黑米、糙米、燕麦、红米和青稞。一般单一杂粮谷物口感粗糙，需要大米搭配才更易于入口。但这款杂粮中的黑米、红米煮熟后比较粘糯，整体口感不难下咽，直接替代大米也未尝不可。

部分谷物未经精细加工，还留有略带韧性的外壳，需要慢慢咀嚼，淀粉的微甜才能透露出来，同时它的纤维含量也更丰富，能带来持久的饱腹感。

这款杂粮很适合熬粥，大约2个小时，黑米和红米就开始糊化，让杂粮粥质地变得稠滑，天然色素溢出，整体变成豆沙色，看起来很像一碗甜品。夹杂其中的燕麦和青稞还很完整，来带颗粒分明的脆感。

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