左圆右方分水器是一种用于在水中测量出液体体积的设备。它的原理是利用流体流动的规律，通过调整分水器的出口高度，使流入的液体从高处向下流动，而流出的液体则从低处向上流动。

它通常安装在装满液体后需要检测其体积的位置。比如，在做饭或者实验室操作时，如果想知道油或者饮料的体积，就需要使用到这种分水器。

分水器的主要组成部分包括底座、流量调节器和压差计等。底座主要负责收集流体，并将其送到出口；流量调节器可以调节分水器的出水量；压差计用于计算流体中的压力变化，从而得出液体体积。

分水器的操作方式相对简单，只需要将底座放在需要测量液体体积的地方，然后调整流量调节器的出水量，最后测量流体的压力变化，就可以得到所需的液体体积。

总的来说，左圆右方分水器是一款非常实用且便捷的测量工具，广泛应用于各个领域，如化学实验、食品制作、化工生产等领域。