裕昌食品卤鸡翅是一道具有地方特色的菜肴,选用的是本地特色食材,用料考究,注重口感与营养的完美结合。其主要制作步骤如下:
1. 草莓:将新鲜草莓洗净去蒂切块备用。
2. 芝麻油:适量的花生油放入锅中加热,炒至出香味后加入葱花、蒜末和生姜丝炒香。
3. 鸡翅:将瘦鸡翅用清水浸泡一夜,然后放入蒸锅中蒸熟,取出待凉备用。
4. 橄榄油:加入橄榄油,慢慢翻煎出香味后,再加入花生油,炒匀。
5. 黑胡椒粉:加一些黑胡椒粉调味,然后在鸡翅上均匀涂抹一层。
6. 盐和白胡椒粉:根据个人口味调整盐和白胡椒粉的比例,最后撒上一些葱花和青椒丁,即可完成这道菜。
裕昌食品卤鸡翅色泽红亮,肉质鲜嫩,口味麻辣适中,是一款非常适合夏季食用的家常佳肴。同时,它还富含丰富的蛋白质和矿物质,对身体有很多益处。