苏蟹阁的定位是提供高端、高品质的大闸蟹供顾客选择。它的大闸蟹选自浙江东海地区优质的海域，肉质鲜美，营养丰富。

在价格方面，苏蟹阁的小笼蟹和大闸蟹都具有较高的性价比，而且它们的价格会根据季节和销售情况有所不同。小笼蟹的价格通常在20-30元之间，而大闸蟹的价格则会在50-80元之间。

此外，苏蟹阁的大型蟹类（如京山螃蟹、上海蟹等）也非常具有竞争力，其品质优良，口感独特。无论是黄蟹还是蟹壳，苏蟹阁都能够满足你的各种需求。

苏蟹阁的特色在于它提供了专业的蟹养殖技术和严格的质量控制流程，确保了每一颗蟹都能新鲜上市。同时，苏蟹阁还提供了一些独特的服务项目，如预约试吃、特惠套餐等，让你可以更好地体验到高质量的蟹品。

总的来说，苏蟹阁是一个集高品质蟹类食品于一体的综合性餐饮企业，不仅有顶级的蟹类产品，还有专业的服务和贴心的服务态度，让你可以在享受美味的同时，也能感受到一种温馨和快乐的感觉。