舒可曼芋圆的原料主要包括新鲜成熟的芋头、面粉、鸡蛋、牛奶、糖等。其中，芋头是主要原料，它们经过清洗、晾干后，捣成粉状。其次，面粉和鸡蛋也需要预先调好比例，然后加入到芋粉中。牛奶和糖则是为了让芋圆口感更佳。

在制作过程中，需要注意的是，芋圆的制作需要精细的操作，否则容易破裂或无法成型。另外，做出来的芋圆要有适当的温度，才能更好地发挥其营养价值。

至于营养成分方面，芋圆含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及各种维生素和矿物质，能够为人体提供能量和修复身体功能。

总的来说，舒可曼芋圆是一种健康美味的食品，适合任何年龄的人群食用。