尚致鲅鱼水饺是一种由新鲜鲅鱼肉、面粉、蔬菜和调料包制的饺子。制作工艺简单,口感鲜美,深受消费者的喜爱。
操作流程如下:
1. 准备材料:准备好鲅鱼肉,清洗干净后剁成细末;准备面皮,将面团揉成圆形,并在平底锅中加入适量油煎至金黄色。
2. 制作馅料:将剁好的鲅鱼肉放入碗中,加入盐、胡椒粉、酱油等调味料,搅拌均匀后备用。
3. 预热饺子煮面机或蒸笼:将切好的鲅鱼肉加入碗中,加入足够的清水,倒入饺子专用的饺子皮,用勺子轻轻按压边缘,使得水合物完全铺满饺子皮。
4. 烹饪煮面:将饺子放入蒸笼中,大火烧开后转小火煮20分钟即可出锅。
总的来说,尚致鲅鱼水饺虽然简单,但做法十分详细,味道鲜美,适合家庭食用。而且,该款饺子还可以作为冬日里的汤品,更加美味可口。