"汤妈妈"是一本由孙志豪所著的小说《人间百味》中的女主角。这是一部小说描绘了传统美食在现代社会中的变迁，通过各种食材的处理和搭配，展现了生活的酸甜苦辣。

以下是"汤妈妈"简介的部分：

"汤妈妈"是明朝末年的一位名叫汤子颜的女子，她生活在唐朝末年的一个小村庄里。汤子颜的父亲因为患上了心脏病去世后，她的母亲独自抚养了一个孤儿。为了能够养活自己和家里的孩子，汤妈妈不得不放弃了学业，并自学做了一道道美味的菜肴。

汤妈妈最擅长的是制作各种各样的菜肴，从糖醋排骨到红烧肉，再到炒面炒饭，每一道菜都经过精心的烹饪和调配，让人目不暇接。她用厨艺烹制出的菜肴不仅美味，而且寓意深远，比如火上加油象征着事业有成；豆腐脑则寓意着智慧、包容和宽容；鱼香肉丝则是寓意着财富、幸福和和谐等。

汤妈妈的生活并不容易，但她始终坚守在自己的岗位上，用自己的双手来满足人们口腹之欲。这部小说通过讲述汤妈妈的故事，让读者看到了生活的艰辛和希望，也感受到了美食的魅力和生活的美好。

总的来说，"汤妈妈"是一部讲述家庭、友情、爱情、生活等主题的作品，通过汤妈妈的故事，展现了普通人对生活的热爱和坚韧，也告诉我们只要有爱，没有什么是不可能做到的。