日春福鼎白茶是中国四大名茶之一，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。以下是日春福鼎白茶的简要介绍：

1. 产地：福鼎市下岭镇。福建福鼎县下岭镇是日春白茶的主要种植地。

2. 主产树种：龙井茶属龙井茶科。属于大红袍属的品种。

3. 水分要求：日春福鼎白茶需要较高水分的环境，每成熟一天水分就会增加50-60克，以保持茶叶的优良品质。

4. 品质特点：日春福鼎白茶色泽乌润，嫩绿欲滴；汤色清澈明亮，味道醇厚甘甜，被誉为“茶中佳品”。

5. 营养价值：日春福鼎白茶含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养物质，对人体有益。同时，其茶黄素含量高，具有抗衰老的作用。

总之，日春福鼎白茶是一种有很高品质和丰富口感的名茶，它深受消费者喜爱。