祁雅茶叶在云南被誉为“茶中珍品”，被誉为“云九朵”、“金砖”。云南碧螺春以其独特的口感和丰富的味道赢得了广大消费者的喜爱。以下是对祁雅茶叶的详细介绍：

1. 原产地：祁雅位于中国云南省大理州，在海拔3400米左右的高原上。

2. 采摘标准：云南碧螺春采用50%以上的高山青茶原料进行采摘，其余50%则选用普洱茶和乌龙茶。

3. 风格特点：云南碧螺春以醇厚、甘甜、清香为特色，茶汤呈淡黄色或浅绿色，香气浓郁，滋味醇厚，有淡淡的花香和泥土味。

4. 区域分布：云南碧螺春主要产自大理和丽江等地，也有一些小型产区。

5. 采摘季节：春天是云南最适宜采茶的时候，茶叶的新鲜度最高。

6. 技术传承：云南碧螺春技术传承由云南省茶叶研究所等专业机构传承。

7. 保存方式：云南碧螺春一般用传统的晒青工艺制成，部分品牌还会采用先进的储存设备。

总的来说，祁雅茶叶是中国的一颗名贵的优质茶叶品种，其口感醇厚、清香，色泽淡黄，回味悠长，是茶爱好者们的首选。