葡萄牙人早餐的标准，它通常包含面包、鸡蛋和火腿。这是一个简单而美味的葡萄牙早餐，需要一定的烹饪技巧。

材料：
- 1个全麦面包，切片或扁平状。
- 2个鸡蛋，打散或用搅拌器打成蛋液。
- 适量火腿，切成小块。
- 新鲜生菜（可以选择任何你喜欢的颜色和种类）。
- 酸奶适量。
- 盐和胡椒粉适量。

步骤：

1. 将两个全麦面包放在烤盘上，放上切好的鸡蛋，撒上一些盐和胡椒粉。
2. 将切好的火腿放在上面，然后均匀地洒上切好的生菜。
3. 在涂抹了调料后，淋上一杯酸奶，稍微晾凉即可。

制作方法非常简单，可以根据个人口味调整配料的比例。