美玫原麦面粉是中国东北地区常见的小麦面粉。由于原麦富含蛋白质、碳水化合物和膳食纤维，具有优良的营养价值，常用于烘焙面包、饼干等食品制作。

以下是一些关于美玫原麦面粉的基本信息：

1. 材质：全麦面粉主要由麦精和木屑为主要原料制成，同时加入适量的酵母粉和盐进行发酵，从而获得浓郁的面团口感。

2. 食用价值：含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道健康；还含有大量的维生素B6，对皮肤有很好的保健作用；还有助于维持血糖稳定，防止糖尿病的发生。

3. 烘焙用途：适用于各种烘焙食品的制作，如饼干、蛋糕、面包等，其中，玉米淀粉可以增加食品的口感和甜度。

4. 医学功效：经过研究证明，对儿童和老人也有益处，有助于增强免疫力和骨骼健康。

5. 注意事项：原麦面粉不耐高温，烘焙前应尽量减少火候，避免过度烘烤，以免破坏麦粒内部的营养成分。

综上所述，美玫原麦面粉是高质量的天然谷物面粉，适合多种烘焙场合使用。在选择面粉时，可以根据自己的需要和喜好来选择合适的配方和使用方法。