产品简介
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"蓝莓普洱茶饼"是绿茶和红茶的完美结合,它具有醇厚的碧绿色口感,味道清新甘甜。这是对茶叶的极高要求和精心制作的成果。

1. 材料:主要材料有普洱茶(熟透)和普洱茶饼(揉搓成面团)。
2. 制作方法:首先将茶叶经过烘烤,使其充分吸收茶叶的味道,然后再将其揉搓成面团,最后进行发酵,使得面团变得更硬、更易于烹饪。
3. 烘焙温度:一般采用90-105℃的烘烤方式。
4. 准备工作:准备一些适当的工具,如模具、刀具等。
5. 原味制作:在做面团时,先将茶叶用热水浸泡,然后让茶叶释放出香味,再将其揉搓成面团。
6. 制作普洱茶饼:在茶叶已经揉搓好的面团上刷一层蜂蜜,再加入适量的茶水,最后放入冰箱冷藏1小时,使其变得更加松软。
7. 深度烘焙:大约需要8-10小时,然后取出面团,并在面团表面铺一层薄薄的烘焙油。
8. 加入烘焙材料:炒至面团变得酥脆,可以放入预热好的砂锅中翻炒均匀。
9. 转换工具:在铲子或手中敲打面团,使其形成扁平的形状。
10. 享用品尝:将饼状的茶叶放入口中,感受其独特的味道和香气。

总的来说,“蓝莓普洱茶饼”是一种非常美味且健康的饮品,它的制作过程既包含了传统的普洱茶香,又加入了现代烹饪技术,使其成为了品饮的好选择。