菌益香菇是一种营养丰富的食品，具有多种对人体有益的成分。下面是一些基本的菌益香菇介绍：

1. 营养价值：菌益香菇富含蛋白质、维生素A、B、C、E、铁、锌等矿物质，以及膳食纤维和B族维生素。其含有丰富的多糖类化合物和天然抗氧化剂，有助于预防心脏病、糖尿病、癌症和某些慢性疾病。

2. 健康效益：菌益香菇含有大量的β-胡萝卜素，有助于降低患心血管疾病的风险。同时，菌益香菇中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化和排便，对健康有好处。

3. 功能保健：菌益香菇具有增强免疫力的作用，对于预防感冒、流感等呼吸道疾病非常有益。此外，菌益香菇还能够调节人体的免疫系统功能，减少疲劳感和压力。

4. 环保友好：菌益香菇的生产过程相对环保，减少了对环境的影响。通过采用生物技术来改善菇种的质量和产量，减少了抗生素和农药的使用，有利于环境保护。

总的来说，菌益香菇是一种美味健康的食品，它富含多种对人体有益的营养物质，是保护身体健康的重要食物之一。