京皖甜叶菊茶是一种在安徽和淮南地区的特色饮品，主要由优质甜叶菊、红糖等材料制成。

京皖甜叶菊茶的制作过程相对复杂。首先，选用新鲜的甜叶菊进行采收，然后通过清洗、烘焙等工艺将其转化为一种具有良好的口感和香气的产品。接着，将采摘好的甜叶菊放入砂锅中，加入适量的红糖煮沸，加热后转小火慢慢炖煮，直到汤汁粘稠即可。最后，根据个人口味调整糖的比例，加入适量的香料如桂皮、薄荷、丁香等，混合均匀后即可品尝。

京皖甜叶菊茶的特点是色泽金黄，香气清新，口感醇厚，能够提供充足的维生素C和抗氧化物质，对于改善皮肤状况和提高免疫力非常有帮助。同时，由于其清新的口感，也常被用作夏日消暑的饮品。

总的来说，京皖甜叶菊茶是一种既健康又美味的饮品，无论是日常饮用还是送礼都非常合适。