吉得利（Gujinda）是印度的一款南部海岸线城市，主要由新德里和巴克拉尔拉两个主要大城市组成。在这里，你可以品尝到美味的印度咖喱饭。

以下是一些关于吉得利水煮肉片调料的简要介绍：

1. 辣味料：在吉得利水煮肉片中，常见的辣味料包括洋葱、大蒜、辣椒粉、孜然和香叶等。这些辛辣料可以根据个人口味进行调整，例如添加更多的辣椒或增加更多的香料。

2. 香料：吉得利地区的美食以其独特的香料和调味方式而闻名。常见的香料有罗勒、薄荷、迷迭香、丁香、牛至、紫罗兰、胡椒等。这些香料可以增加食物的风味和口感。

3. 红糖：红糖在吉得利地区非常重要，因为它可以使菜肴更加甜美可口。你可以在炖肉片时加入一些红糖来提高汤底的味道。

4. 盐：盐是必不可少的调料，它可以增强菜肴的味道，并让肉片更加嫩滑。在制作烤肉时，你会需要加适量的盐。

5. 橄榄油：橄榄油是一种常用的烹饪油，它可以让食物的颜色更鲜艳，味道更醇厚。你在准备肉片时也可以加入一些橄榄油。

6. 花生：花生是一种健康的脂肪，可以帮助你控制热量摄入。在制作肉类菜肴时，花生可以用于提供足够的油脂和蛋白质。

以上就是在吉得利水煮肉片中可能使用的调料。根据你的喜好和需求，你可以根据这些成分调整调料的比例，创造出你喜欢的菜品。