加州原野枣夹核桃是一种由广东特产的汉族水果。原产于广东省韶山市的原野区，是一种健康的坚果，富含抗氧化剂、纤维和蛋白质。

加州原野枣夹核桃的特点是其大小适中，口感饱满，果肉呈粉红色，非常酥脆。同时，这种核桃含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷等，以及丰富的维生素E和β-胡萝卜素等。

另外，由于原野枣夹核桃有着浓郁的土壤和良好的环境条件，所以它的生长速度较快，品质也比较好。因此，这类坚果通常在市场上很受欢迎，经常被用来制作各种健康食品，如零食、烘焙品等。

总的来说，加州原野枣夹核桃是一种营养丰富，口感好，味道独特的水果，非常适合喜欢健康、素食的人群食用。