产品简介
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洪湖农家卤藕片是一道非常美味的江南传统菜品,下面是其详细描述:

材料:
1. 白藕:500克
2. 猪骨:1块
3. 蒜瓣:适量
4. 香菜:适量
5. 大蒜蓉:适量
6. 酱油:适量
7. 料酒:适量
8. 盐:适量
9. 八角:适量

做法:

1. 白藕去皮去蒂,洗净后切成薄片。
2. 猪骨洗净切片,加入生姜片和料酒翻炒均匀,加入适量清水烧开。
3. 加入切好的大蒜,煮沸后转小火慢慢炖煮,约需半小时左右。
4. 加入切好的香菜、盐调味即可。

特色与营养:

1. 味道鲜美:清甜且具有淡淡的莲香味,非常符合夏季的口味需求。
2. 水果搭配:白藕与猪骨、大蒜等水果的组合,能够增加菜品的口感层次,同时也能满足人体所需的维生素和矿物质。
3. 简单制作:这种食材制作简单,只需要猪肉、生姜、大蒜、生姜片、蒜瓣和八角等调料即可。这样既能保证食物的新鲜度,又可以节省时间和精力。

总之,洪湖农家卤藕片是一款色香味俱全的美食,口感独特,既健康又美味。无论是在家庭聚餐还是宴会中享用,都是一个不错的选择。