古越龙山山楂酒是采用传统的制作工艺,将山楂与糯米按照比例搭配,制成的甜饮料。它含有丰富的山楂酸和多糖,可以增强人体免疫力、抗氧化、抗衰老等功效。
1. 原料:山楂50克,糯米30克。
2. 方法:
- 糯米浸泡半小时,水温约70℃;
- 普通煮沸后加入山楂、糯米一同搅拌均匀;
- 待熟后的山楂取出晾凉备用。
3. 品质:产品色泽红亮,口感甘甜,具有良好的酸甜适中,适合各种人群食用。
总的来说,古越龙山山楂酒是一款健康且美味的饮品,适合在炎炎夏日饮用。同时,山楂富含多种维生素和矿物质,对身体健康有益。