古山鱼叉，又名古山叉，是一种传统的捕鱼工具，主要在古代中国的渔民中广泛使用。它的设计基于人类对海洋生物习性的理解和手工技艺的智慧，是古代劳动人民智慧的结晶。

古山鱼叉通常由坚韧的木材或骨头制成，头部为三叉形，用于刺入鱼类的身体，尾部则是一根长柄，便于渔民投掷和控制。这种工具的制作工艺要求高，需要精细的手工打磨和调整，以确保在使用时既能准确投掷，又能有效地穿透鱼体。

在古代，由于科技水平有限，鱼叉是渔民们捕捞深海大鱼的主要工具之一。随着时代的发展，现代捕鱼技术的进步，古山鱼叉逐渐被更为先进的捕鱼设备所取代，但它在中国渔业历史上的地位不可忽视，同时也成为了传统文化和手工艺的一种象征。如今，古山鱼叉更多地被作为文化遗产进行保护和研究，也是了解和研究古代渔民生活的重要实物资料。