古福蔬菜面是一道传统的中国面条食品，通常由面粉、蔬菜、肉末和适量的水组成。它的特点是口感鲜美，营养丰富。

制作方法：
1. 准备面粉：将洗净的新鲜小麦揉成团，用醒发剂醒发30分钟。
2. 加入蔬菜：将切好的胡萝卜、黄瓜、青椒等切成丝状，加入少量水煮熟后捞出备用。
3. 加入肉末：将切好的猪肉末放入碗中，搅拌均匀。
4. 将醒发好的面粉倒入锅中，边倒边用手动打散，形成面团。
5. 把面团分成若干份，每份约30克左右，用手轻轻搓成光滑的面团。
6. 面团擀成大约5cm见方的小圆片，然后切成适当大小的面条。
7. 把面条放在铺有油纸的平底锅里炸至金黄色即可食用。

古福蔬菜面可以搭配各种菜肴使用，比如炒菜、炒饭、烧肉等，也能单独做汤或者加到粥里面一起煮。

此外，古福蔬菜面也是一款适合早餐或午餐的健康食品，因为它富含纤维素和维生素，能帮助消化，降低血压，对心脏健康也有益处。