"方圆燕窝炖盅"，这种烹饪方式通过将炖锅内的燕窝按照特定的规则进行圈叠和组合来烹煮，从而达到一种独特的炖制效果。下面就是关于这个概念的一些简要介绍：

1. 定义：方圆燕窝是指含有燕窝中心、周围部分、中点位置和周边部分等不同部位的燕窝。圆的形状代表了整个燕窝的饱满程度。

2. 原理：圆形的燕窝结构可以使食物更易熟透且营养更加均衡。它也能减少热量流失，提高口感。

3. 使用方法：在炖制过程中，通常先将锅中的水烧开后加入适量的料酒，再加入炖锅，然后将燕窝放入炖锅内，并根据个人口味调整炖的时间和火候。一般来说，炖煮约1-2小时，等到燕窝完全变软即可出锅。

4. 美食性特点：圆形燕窝炖盅不仅能够满足人们对美味的需求，而且其特殊的设计也可以吸引更多的消费者。同时，炖煮过程中的不粘涂层使得烹饪过程更为方便快捷。

总的来说，"方圆燕窝炖盅"是一种健康而美味的烹饪方式，适合所有人群使用。如果你对燕窝有特殊的饮食需求或者喜好，那么这款炖煲可能是一个不错的选择。