甸禾荞麦籽是一种古老的农作物，是中国北方地区的特产。它的种植历史可以追溯到新石器时代，被誉为“谷物之王”。甸禾荞麦籽主要产自中国东北部的四平市、延边州和吉林市等地区。

甸禾荞麦籽的主要特点是品种多样，分为多种类型，如高矮宽厚不一、穗粒饱满的壮筋麦，还有颗粒粗细适中的青筋麦。甸禾荞麦籽的营养价值也较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质等营养成分，是健康饮食的重要组成部分。

甸禾荞麦籽还可以用于烹饪各种菜肴，例如蒸、煮、烤等，既可以用来制作主食，也可以作为馅料来制作糕点或者面包。此外，甸禾荞麦籽还能被用来制茶、饮用和做酒。

甸禾荞麦籽的食用方法也十分简单，可以直接将它洗净，放入锅中炒熟即可。也可以进行烘烤或者冷冻保存，以便长期储存。

总的来说，甸禾荞麦籽作为一种健康的粮食作物，不仅具有较高的营养价值，而且在日常生活中也有广泛的应用，深受人们喜爱。