盛耳百合干，又名百果百合干、百合炖饮，是一种常见的药食结合的食材。下面是关于盛耳百合干的一些基本信息：

1. 原产地：盛耳百合主要产自中国福建省，但在市场上较为常见的是广东潮州地区。

2. 用法：盛耳百合干作为药品一般用于治疗肺虚咳嗽、喉咙干燥、口干舌燥等病症。同时也可以用来炖煮滋补汤品，例如百合枸杞汤、百合山药汤等。

3. 用途：盛耳百合干具有清热润肺、养颜美容、化痰止咳的功效，适用于各种人群食用，尤其是有慢性疾病或者体质虚弱的人群。

4. 营养成分：盛耳百合干富含多种维生素和矿物质，如维生素C、蛋白质、钙质等。此外，它还含有丰富的纤维素和维生素A酸，对维护人体的健康非常有益。

5. 食用方法：盛耳百合干可以单独食用，也可以和其他食物搭配，制成营养均衡的食谱，比如百合炖蔬菜、百合枸杞粥等。

总的来说，盛耳百合干是一种简单易得且功效显著的食材，适合在日常饮食中使用。