宝迪冷鲜肉是一种采用现代低温处理工艺处理的肉类制品，其特点是经过长时间的冻藏和杀菌后，肉类保持了原始的新鲜口感和营养价值。

一、宝迪冷鲜肉的主要特点

1. 低温处理：宝迪冷鲜肉利用先进的低温处理技术，将肉类直接放入冷冻机中进行严格冷却处理，这样可以有效地降低肉类的内部温度，使肉质更加嫩滑爽口。

2. 环保无害：宝迪冷鲜肉使用的是新鲜食材，不添加任何防腐剂或人工色素，因此其安全性非常高。

3. 口感独特：在冷藏过程中，肉类的质地会慢慢变硬，最后变成一种独特的口感。这种口感使得宝迪冷鲜肉不仅具有良好的口感，而且对人体健康也非常有益。

二、宝迪冷鲜肉的应用领域

宝迪冷鲜肉广泛应用于各种食品加工和制作环节，包括快餐、餐饮业、火锅等。例如，在烤肉或者炸肉的时候，可以选择使用宝迪冷鲜肉；在烹饪鱼类或者禽类时，也可以用这种方法来提高烹饪效果。

总的来说，宝迪冷鲜肉是一款非常实用的食品加工技术和方法，它的出现大大改善了消费者对肉类的消费体验。