棒棒娃风干肉是一道深受年轻人喜爱的美食。这道菜由新鲜嫩滑的猪肉和丰富的风味组成的，非常美味。

首先，将新鲜的猪肉切成薄片，然后用热水烫熟备用。接着，在锅中加入适量的油，热油后放入切好的猪肉片，用中小火慢慢翻煎，直到猪肉变得酥软、有嚼劲。同时，也可以加入适量的料酒和生抽调味，炒出香味。

在煎制的过程中，还可以加入一些香菜或者葱花，增加菜品的香气，让整道菜看起来更加丰富多彩。

最后，把炸好的风干肉捞出备用。最后，将炸好的风干肉放在盘子上，撒上一些自己喜欢的调料即可。这就是棒棒娃风干肉的全部制作过程，简单易做，口感独特，深受大家的喜爱。