百利炸鸡裹粉是一道源于中国的小吃，口感酥脆，色泽金黄，深受广大消费者的喜爱。下面是关于这款食品的一些基本信息：

一、原材料介绍：
1. 百利炸鸡：这是一种由鸡肉、鸡蛋、盐和糖等调料制成的炸鸡。
2. 配料介绍：
1. 糖：为增加味道，可以适量加入白糖或蜂蜜进行调味。
2. 盐：添加适量的食盐，使炸鸡更咸味适中。
3. 面粉：用于制作炸鸡的基础面粉。

二、烹饪方法：
1. 鸡肉用少量水清洗干净后，放入锅中加入适量的油，将鸡肉煎至两面微黄即可出锅备用。
2. 锅中再倒入适量油，将调好的调料倒入锅中，翻炒均匀。
3. 加入准备好的炸鸡片，翻炒至两面变色，捞出备用。
4. 锅中剩下剩下的油，烧热后倒入糖色，继续翻炒均匀，直至糖色凝固。
5. 加入准备好的鸡肉和炸鸡片，翻炒均匀，最后加入葱花和蒜末，翻炒均匀即可。

三、口感评价：
百利炸鸡裹粉既有传统的鸡肉炸制的味道，又有其独特的调味方式，使其口感酥脆且口感鲜美。同时，由于它是五香粉的代用品，所以它的香味较为浓郁，具有一定的醇厚感。总的来说，这是一个比较健康的零食，适合各种场合食用。