百适通添加剂是一种食品添加剂，主要用于改善食品的口感和风味。这种添加剂主要由多种化学物质组成，如水杨酸、柠檬酸等，这些成分可以帮助提升食品的鲜味和色泽，使其更加美味可口。

除了改善口感外，百适通添加剂还可以增加食品的营养含量，提高食品的营养价值。例如，它可以通过促进蛋白质的吸收，增加人体对碳水化合物的利用率，从而提供更多的能量。

总的来说，百适通添加剂是一种非常有用的食品添加剂，它可以为食品的口感和风味带来显著的变化，同时也可以提高食品的营养价值。在使用时，应根据食品的类型和需要来选择合适的添加剂，以确保食品的安全性和有效性。